军营|向军营里的“大厨”致敬|荔枝军事
通讯员/黄玉龙 刘峄 编辑/田柳 赵著彬
在军营中 ， 也有这样一群大厨 ， 他们以三尺灶台为布 ， 以锅碗瓢盆为笔 ， 以油盐酱醋为颜料 ， 描绘着强军兴军的壮丽画卷 。 他们就是部队里的炊事员 ， 今天就让我们走进炊事员的生活 ， 亲口尝一尝其中的酸甜苦辣 。
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锅碗瓢盆碰撞出的清脆叮当声 ， 从凌晨的四五点开始 ， 无论春夏秋冬 ， 严寒酷暑 ， 假日周末 ， 从未停歇 。 一份香喷喷的蛋炒饭 ， 唤醒着中队官兵的活力 ， 也开启了炊事员一天的忙碌生活 。
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做完早饭还没来得及歇歇脚 ， 送菜车又到了 。 师傅 ， 今天送的青菜有点蔫呀 ， 明天可得给我们留着新鲜的 ， 平日里大大咧咧的小伙子 ， 这会儿也变得和家庭主妇一样了 ， 不仅拿着定菜单仔仔细细地核查 ， 还要和送菜师傅斤斤计较一番 。
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择菜、洗菜、切菜 ， 操作间里 ， 嚓嚓的磨刀声、哗哗的流水洗菜声和咔咔的切菜声 ， 声声交织 ， 奏出一段动听的炊事交响曲 。
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香卤鸭腿、红烧排骨、尖椒炒蛋……平淡无奇的食材在炊事员手中上下翻炒 ， 逐渐勾勒出了颜色 ， 弥漫出了香气 ， 一道道营养美味的菜品就这样诞生 ， 在满足官兵味蕾的同时 ， 也无形中提高了部队战斗力 。 谁说炊事员不是战斗员 ， 三尺灶台上也有真枪实弹 ， 他们拿着长长的铲 ， 撑起巨大的锅 ， 在柴米油盐中 ， 调出战斗力的味道 。
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所有的菜准备完毕 ， 接下来就要开始食物留样了 。 装进保鲜盒 ， 小心地放进留样柜……每个炊事员都知道 ， 这项工作容不得半点马虎 ， 每顿饭都必不可少 ， 这可是保证官兵食品安全的重要手段 。
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【军营|向军营里的“大厨”致敬|荔枝军事】只有炊事员才知道 ， 最幸福的时刻莫过于看到战友在餐桌上露出满意的笑容 ， 只要战友吃得开心 ， 付出再多也值得了 。 战友们伸出的大拇指 ， 吃得干干净净的餐盘 ， 就是对炊事员最大的鼓励 。
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其实炊事员也有自己的小心思 ， 每餐过后 ， 他们都会去取餐处看看 ， 哪道菜被战友们一扫而光 ， 哪道菜剩下了 ， 这就是今后制定食谱的风向标 ， 努力记住战友的口味爱好 ， 小心翼翼守护吃货的美好 。
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三餐准备完毕 ， 但炊事员的工作远没有完成 ， 清理灶台、归整食材、断水断电、关窗锁门……忙活下来已经到了熄灯就寝的时间了 ， 简单洗漱过后 ， 他们和着身上洗不去的油烟味进入了梦乡 ， 准备迎接下一个三餐……
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三尺灶台也是战斗岗位 ， 锅碗瓢盆也能奏出强军乐章 。 炊事班的工作十分辛苦 ， 没有周末也没有节假日 ， 但是他们热爱自己的岗位 ， 在三尺灶台上奏响了自己的青春之歌 ， 部队战斗力的生成不仅是训练场上的挥汗如雨 ， 更离不开他们一日三餐的保障 。 三伏夏日、数九寒冬 ， 他们见证了每一个黎明的到来 ， 也预备了每一个季节的变换 ， 面对生活中的平淡和枯燥 ， 炊事员们用青春与汗水为强军兴军贡献出了自己的力量 。
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