豆腐别再与此物一起吃，大人吃了致癌，孩子吃了生病，了解下
豆腐是在我们平时生活是最常见的一种食物 ， 因为它被大豆制成 ， 里面还有非常多的蛋白质能够为人体补充营养 ， 并且味道比较鲜美 。
【豆腐别再与此物一起吃，大人吃了致癌，孩子吃了生病，了解下】
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口感顺滑 ， 受到了很多人的喜爱 ， 尤其是老年人 ， 由于牙口不好 ， 经常吃一些大豆 ， 既能维持身体所需的能量 ， 又容易消化和咀嚼 。
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但是我们平时会有一些吃豆腐时的误区 ， 什么食物不能和豆腐一起吃呢？接下来小编将为您介绍豆腐的禁忌 。
首先我们先看一下豆腐的功 ， 豆腐可以说是摄取异黄酮的“宝库” 。 异黄酮可通过抑制酪氨酸激酶、降低血小板内酪氨酸蛋白磷酸化 ， 而使血小板活性降低 。
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从而辅助预防动脉粥样硬化斑块和血栓的形成 。 另外 ， 当人体雌激素水平过高时 ， 大豆异黄酮可以竞争性地占据雌激素受体位置 ， 发挥弱雌激素作用 。
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其中还含有5种已知的抗癌因子 ， 有助于抑制不良肿块增生和癌细胞扩散 。
禁忌：1.蜂蜜和豆腐不能一起使用 。 蜂蜜中含有很多的动植物酶 ， 而豆腐中又有很多的有机酸这两类物质混合在一起容易在胃中发生沉淀 。
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两者加起来吃 ， 容易使我们闹肚子 ， 尤其是一些肠胃不好的同志们就不要再吃了 。
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2.豆腐和大葱不能一起使用 ， 大葱当中的草酸和豆腐中的钙类物质碰在一块发生了反应 ， 最后沉淀到肠胃当中 。
而且这样经常吃小葱拌豆腐会很容易让人缺钙 。 因此 ， 缺钙的人群可千万要记住 。
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3.豆腐中还含有一种皂角甙的物质 ， 它能够促进人体内碘的排泄 ， 如果长期大量食用豆腐 ， 很容易引起碘缺乏 ， 导致碘缺乏症.
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因此适量才是关键 ， 另外 ， 一次食用过多 ， 容易出现腹胀 ， 腹泻等不适的症状 。
不仅是豆腐 ， 生活中还有很多食物有禁忌 。 医生告诫:这3种鱼含有“致癌物”,菜市场卖鱼的都不吃.中国人爱吃一口鲜 ， 说起鲜 ， 最具代表性的食材 ， 大概就是鱼了 。
鱼不仅鲜美 ， 还很健康 。 鱼肉蛋白高 ， 热量低 ， 富含“脑黄金” ， 是优质蛋白的重要来源 。
不过 ， 挑鱼、吃鱼 ， 其实也是一门学问 。 一不留神 ， 可能就会把毒素吃下肚！
有3种鱼含重金属、甲醛 ， 别买！
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1、个头太大的鱼
这里说的个头大小 ， 是相对于同一个种类的鱼 。
同种类的鱼 ， 个头大的一般年龄也大 ， 意味着鱼肉可能老一些 ， 吃起来没那么鲜嫩 。
口感是一方面 ， 更重要的是 ， 鱼的年龄越大 ， 体内就可能积聚了更多的重金属有害物质 。
那个头小的鱼呢？
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个头太小的鱼 ， 本身尚未完全发育成熟 ， 肉太少 ， 肉质也不够鲜嫩 ， 还容易卡到刺 。
建议：
买鱼一般选“八分大”的比较合适 ， 比如草鱼以4~5斤、鲫鱼0.5~1斤、武昌鱼和鲤鱼1.5斤为好；
个头偏大的最好不要经常吃 ， 吃的时候不要吃肝脏、鱼脑这些富集有毒物质的部位；
个头小的鱼可以炸了吃 ， 又脆又香~
2、大型食肉鱼
俗话说“大鱼吃小鱼 ， 小鱼吃虾米” ， 一般越是处于食物链顶端 ， 体内积蓄的重金属（如汞、铜、铅、镉）等有害物质就越多 。
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像鲨鱼、旗鱼、剑鱼、鲭鱼王之类的大型食肉鱼 ， 体内的汞含量通常比较高 。 美国食品药物管理局就不提倡孕妇、乳母、少儿食用 。
当然 ， 普通人也是少吃为好 。
3、带“味儿”的鱼
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煤油味
带“煤油味”的鱼 ， 可能是受到了水中的酚污染 ， 它主要来源于企业排放的含酚废水 ， 里面还可能含有重金属 。
人吃了这种鱼后 ， 如果身体解毒能力跟不上 ， 就会出现呕吐、腹泻、头痛头晕等中毒症状 。
刺鼻气味
甲醛能起到保鲜、增色和防腐的作用 。 不法商家在水产品中添加甲醛来延长保质期 ， 还能让不新鲜的鱼变得鲜亮有弹性 。
之前有媒体就曝光过浸泡了甲醛的带鱼 ， 这种带鱼一下锅就打卷、炸“开花”了 。
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甲醛对人体伤害很大 ， 轻则诱发过敏 ， 重则引发白血病、致癌 。
添加了甲醛的鱼 ， 会有刺鼻或辣眼睛的气味 ， 也可能只有很淡的异味 ， 购买时一定要注意 。
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三步教你挑到好鱼：
1、看
鱼眼：新鲜的鱼眼球饱满突出 ， 角膜透明清亮 ， 富有弹性 。 若鱼眼凹陷 ， 则说明鱼不新鲜 。
鱼鳃：新鲜的鱼 ， 鳃呈鲜红色 ， 黏液透明 。 若鳃色变暗呈灰红或灰紫色 ， 甚至黑色 ， 则鱼不新鲜 。
鱼鳞：新鲜的鱼 ， 体表有透明黏液 ， 鳞片光泽且与鱼体贴附紧密 ， 不易脱落 。
鱼腹：新鲜鱼的腹部不膨胀 ， 肛孔呈白色、凹陷 ， 不新鲜的鱼肛孔稍凸出 。
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2、摸
新鲜鱼的肌肉坚实有弹性 ， 指压后凹陷立即消失 ， 肌肉切面有光泽 。 若指压后凹陷不能立即复原 ， 则说明鱼不新鲜 。
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3、闻
新鲜的鱼 ， 鱼鳃具有海水鱼的咸腥味或淡水鱼的土腥味 ， 闻起来发臭变味的则是不新鲜的鱼 。
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