女生健身怎么吃?专为女性运动设计的饮食菜单

女生与男生在先天身体组成的差异 , 女生总体的骨骼肌重较男性为低 , 而女性的皮下脂肪、脂肪重、体脂、腰臀围比皆比男性要高 , 这些先天差异让女生的运动及营养需求更具重要性 。 然而 , 女性面临更年期后的骨质加速流失 , 所以女性在饮食方面必须比男性更加注重 。 女性运动达减重、减肥、瘦身、塑身及补充骨质:
女性的皮下脂肪、脂肪重量、体脂、腰臀围比都比男性高 , 先天身体组成脂肪就较高 , 而支撑一天基础代谢率的骨骼肌又比男性低 , 因此以运动提升基础代谢率就显得格外重要 。 而慢跑、路跑、游泳都可以达到骨骼密度增加的效果 。 运动后补充3份碳水化合物1份蛋白质补充流失肌肉提升基础代谢率 。
而女性超过25岁后开始流失肌肉 , 部分研究显示每年肌肉量以0.5%到1.5%的速率流失 , 这对于先天肌肉量就比男生少的女生维持肌肉量甚至是基础代谢率 , 显得较为困难 。 为了保持肌肉量及运动后的修护 , 建议运动后30分钟到一小时内应适度补充瘦肉、牛奶、香蕉、鸡蛋等优质蛋白质与碳水化合物 , 但仍以300大卡为限 , 这些热量并不会被当成脂肪储存 , 女性运动通常为了雕塑身材 , 不像男性以建立肌肉为主 , 运动后不见得要大量补充高蛋白质的食物 , 来建造肌肉 。
补充柠檬酸及维生素B1、B6:
女生健身怎么吃?专为女性运动设计的饮食菜单
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运动时除了至少喝白开水、矿泉水250~500毫升外 , 也要避免喝咖啡、茶等利尿性饮料 , 以免过度脱水 , 同时要补充柠檬酸 , 以略带酸味的水果为主 , 如:柳橙、苹果、奇异果等 , 里面富含的柠檬酸有助于促进肝的再生 , 还有适度补充维生素B1、B6来协助镇定肌肉神经 , 避免抽筋现象 。
良好的钙质来源首推豆腐豆类食品 , 因其含有天然的「大豆异黄酮」 , 有助于钙质吸收;黑芝麻、杏仁果、开心果、腰果等坚果类 , 可增加维生素E , 对骨质密度的补强有间接帮助 , 但以适量、不超过一份为主:吻仔鱼、小鱼、蛤蛎等海鲜类也都是每餐可搭配食用的高钙食物 。
生理期不勉强运动:
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【女生健身怎么吃?专为女性运动设计的饮食菜单】热爱路跑的女性不少初次报名就向21公里半程马拉松挑战 , 但是若适逢生理期间 , 不适合勉强跑远距离、甚至是高强度马拉松 , 因为女生在生理期中身体因为伴随流失水分及铁质 , 且铁质较平常多流失50% , 体能较平常虚弱、容易疲惫;可以视体能状况 , 参加8公里或5公里路跑 , 或是骑骑单车 , 会是较好的选择 。 加强铁质、叶酸及维生素B12摄取适度补充维生素B2
生理期间则要特别加强补充铁质 , 可选择如肝脏、牡蛎、贝类、肾脏、心脏、瘦肉、鸡、鱼等 。 或是植物中铁质含量较高的乾豆类、蔬菜类 , 葡萄乾、红枣、黑枣、绿叶蔬菜、全谷类等也是好选择 。 另外 , 维生素B6可提高骨髓对铁的利用 , 维生素B2可促进铁从肠道吸收 , 维生素A可改善机体对铁的吸收、转运等 , 都建议一并随同摄取 , 如胚芽米、全麦粉、豆类、蛋、有猪肝或猪肉、牛肝、鸡肝、鱼类、蛋 , 还有富含维生素A的紫米、樱桃 , 除了帮助吸收之外还具有同时补铁的功用喔!


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