江苏龙网

  1. 首页 > 资讯 > >

拆迁|晨读 | 一个月省了300元

以前只知苏黄米蔡 ， 现在钻研油盐米菜 。几年下来 ， 才觉得油盐米菜是沉甸甸的 。
拆迁|晨读 | 一个月省了300元
朋友老蔡退休后迷上了苏黄米蔡（宋代四大书法家） ， 整日和笔墨纸砚打交道 。太太小王说 ， 老蔡十指不沾阳春水 ， 油瓶倒了也不扶 。老蔡除了每个月拿点零用钱 ， 养老金全部由太太管 。三年前 ， 太太生病 ， 每个月看病要花不少钱 ， 虽然有医保 ， 有些药还是要自费 ， 家里的经济一下子拮据起来 。
【拆迁|晨读 | 一个月省了300元】老蔡掌管家里的经济大权以后 ， 对家里的经济状况做了全面分析 ， 夫妻俩的养老金是他们唯一的经济来源 。开源节流 ， 开源是不可能的了 ， 只有在节流上下功夫了 。开门七件事 ， 样样都和金钱有关 ， 家里每个月最大的开销就是小菜钱 。国人喜欢将“菜”说成小菜 ， 其实 ， 菜金对一个家庭来说是大宗支出 。都说牙齿缝里能省钱 ， 可是太太生病 ， 营养也必须跟上 ， 看来这小菜钱蛮难省的 。
有段时间 ， 老蔡到处打听 ， 什么地方菜价便宜 。有人告诉他 ， 那些快要动拆迁基地价格最便宜 。好在退休工人有的是时间 ， 老蔡舍近求远 ， 骑了20多分钟的自行车 ， 来到一个动迁基地 ， 那里根本算不上是菜场 ， 就是几个箩筐 ， 十分简陋 。老蔡事先将自己家里附近菜场的价格背了烂熟 ， 一比较 ， 价格至少便宜两到三成 。虽然老蔡骑车花了不少时间 ， 依然觉得很值 。老蔡每次去菜场 ， 他喜欢和摊主聊聊天 。时间长了 ， 摊主给的菜新鲜 ， 分量也足 ， 价格自然也便宜 。老蔡最喜欢和卖水产的摊主茄山河 。他一边聊天 ， 一边关注着大盆里面的鱼 。突然 ， 他拎起一条鱼 ， 对老板说 ， 这条鱼快要死了 ， 你就按照死鱼价格卖给我吧 。老板愣了一下 ， 知道碰到高手了 。只得顺水推舟卖给了老蔡 。时间长了 ， 摊主知道老蔡家的实际情况 ， 就会主动将快要死的鱼虾给老蔡留着 。这样 ， 老蔡家里饭桌上差不多天天都有鱼 ， 或者虾 。老蔡买菜不跟风 ， 不买新上市的时令菜 。有段时间蔬菜价钱贵 ， 就买荤菜；肉价贵 ， 就买梭子蟹 。每年蚕豆刚上市的时候 ， 卖到15元1斤 ， 由于蚕豆是时令菜 ， 此后一天一个价 ， 价格呈下降趋势 ， 半个月以后 ， 10元可以买到七八斤 ， 甚至可以买到10斤 。老蔡在后期多买一点 ， 去壳放在冰箱里面 。然后香葱炒蚕豆、蒜苗炒蚕豆、豆瓣咸菜汤 ， 不仅可口 ， 而且营养价值也高 。
老蔡将自己每天买菜省下来的钱写在账本上 。写了两天 ， 觉得眼神不济 ， 计算也麻烦 ， 于是改为将每天省下来的钱放进储蓄罐里 ， 今天五块八毛 ， 明天九块一毛 。就这样 ， 一天又一天 ， 一个月下来 ， 老蔡把第一个月省下的菜钱从储蓄罐里拿出来清点 ， 竟然有300.90元 。300元并不多 ， 却是太太每个月养老金的近十分之一 。老蔡觉得很有成就感 。于是 ， 老蔡更加起劲 ， 好在老蔡居住的地区是动拆迁大区 ， 动拆迁是常态 ， 老蔡认为无非是自行车多滚几下而已 ， 多跑几家菜场 ， 多跑几个摊位 ， 反复比较价位 。老蔡相信 ， 一天省一把 ， 三年买匹马 ， 困难总会过去的 。
老蔡说 ， 以前只知苏黄米蔡 ， 现在钻研油盐米菜 。几年下来 ， 才觉得油盐米菜是沉甸甸的 。有人嘲笑他斤斤计较 ， 老蔡说 ， 老百姓居家过日子 ， 用了算和算了用是大不一样的 。虽说现在进入了小康 ， 但也没有富裕到随心所欲的地步 ， 尤其是那些年老多病的家庭 ， 更加需要精打细算 。
老蔡很有悟性 ， 通过搜索知道怎么烧菜 ， 如何做到有荤有素 ， 营养合理搭配 。只要看看她太太红润的脸色 ， 就知道老蔡将这个家打理得井井有条是多么不容易！（郑自华）


推荐阅读


上一篇：北青网综合|“能用的，都捐”，24岁研究生去世捐献器官救5人

下一篇：|中国国际医疗器械博览会开幕