西凤酒|藏酒推荐:十七大名酒老酒收藏推荐之西凤酒
西凤的发源地位于陕西凤翔县 , 古称雍(或雍州) , 其酿造史可以追溯到殷商时代 。 历代文人留下不少与西凤酒有关的故事 , 苏东坡更是挥毫写下“花开酒美喝不醉 , 来看南山冷翠微”的华美诗句 。
西凤酒以大麦、豌豆制曲 , 以优质高梁为原料 , 配以甘美的柳林井水 , 采用土窖发酵法 , 六续渣混烧而得新酒 , 酒海贮存3年以上 , 自然老熟 。 传统的工艺外加独创的酒海酿出的西凤酒醇香芬芳 , 清而不淡 , 浓而不艳 , 酸而不涩 , 苦而不黏 , 香不刺鼻 , 辣不呛喉 , 饮后回甘、味久而弥 , 深受酒友的喜爱 。
西凤酒在1952、1963年、1984年、1989年获得第一、第二、第四、第五届全国评酒会“中国名酒”称号 。 很多喜欢老酒收藏的酒友对其也是爱不释手 , 今天给酒友分享几款具有很高收藏价值的西风老酒 , 大家一起来看看吧!
20世纪五六十年代凤凰牌压盖西凤酒
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市场上出现最早的一瓶西凤酒 , 极其罕见!“凤凰牌”西凤酒 , 采用压盖玻璃瓶 , 贴标唯美 , 大气 。 容量规格大约500ml,酒精度数为65° 。
70年代西凤酒-啤酒瓶型压盖
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【西凤酒|藏酒推荐:十七大名酒老酒收藏推荐之西凤酒】80年代美人西凤酒
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80年代西凤酒(凤凰牌、凤鸣牌)
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90年代出口装西凤酒
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90年代 , 外销西凤酒封口改为白色长铝旋盖 。 整体来说 , 外销西凤酒在收藏市场上较为少见 。 因此较为珍贵 。
90年代西风牌长铝旋盖西风酒
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上面就是给酒友分享的几款具有收藏价值的西凤酒 , 酒友认为如何呢?欢迎大家在评论区分享没有提到的或者更有收藏价值的西凤酒 。
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