|爱了！在新乡这所高校，凭“光盘”就可以换饮料、水果、代金券
河南日报客户端采访人员 任娜 通讯员 张希玲 李晶晶
“我从小饭量就小 ， 在外吃饭经常吃不完 ， 来学校就怕吃不完浪费 。 没想到学校餐厅有小份饭这个选择 ， 实在太贴心了！而且现在参与光盘行动 ， 既不浪费粮食 ， 还能获得奖励 ， 这有利于引导大家养成节约粮食的习惯 ， 点赞！”10月15日中午 ， 将餐盘中不多的饭菜“消灭”干净 ， 河南工学院经济学院商务经济一班的王楠 ， 端着自己的空盘来到餐厅的管理员处 ， 换了一杯果汁后开心地离开了 。
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据悉 ， 为引导激励学生厉行节约、拒绝浪费 ， 河南工学院近日开展了线上线下“饭菜定量”问卷调查活动 ， 根据调查结果科学定量核算食材 ， 推出了“小份菜”“半份饭” ， 同时还发起了“光盘有奖”的活动 ， 学生可以带着吃光饭的空盘子 ， 找餐厅管理员免费领取代金券、水果、饮料等礼品 ， 也可将自己吃饭前后的餐盘照片发送到河南工学院青年志愿者协会的官方QQ ， 参与“我是光盘卫士”晒照活动 ， 免费领取纪念品 。 这一举措赢得了广大师生的一致好评 。
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“勤俭节约是中华民族的优良美德 ， 我们希望以思想教育、实践教育、体验教育相结合的方式 ， 引导广大师生树立厉行节约、浪费可耻的思想观念 。 让文明从每一个人做起、从每一张餐桌开始 ， 形成文明健康的校园新风尚 。 ”河南工学院有关负责人说到 。
【|爱了！在新乡这所高校 ， 凭“光盘”就可以换饮料、水果、代金券】据介绍 ， 河南工学院自9月份起组织开展了“从我做起 ， 向舌尖上的浪费说‘不’”主题教育活动 ， 通过发出倡议、组织学习、开展主题党团日等方式帮助大家树立节约意识 ， 并积极将主题教育活动融入到实践课程中 ， 通过开展“打扫食堂 ， 体悟节约”志愿服务、公益劳动、学农助农劳作等 ， 让学生身体力行 ， 深切感受一蔬一食来之不易 ， 自觉践行勤俭节约 。
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为了从源头上杜绝浪费 ， 该校还从餐厅管理方面入手 ， 进一步完善餐厅管理制度 ， 从食品原材料采购、物流配送、库房存储、生产加工到销售 ， 进行全链条节约管理 ， 科学调整饭菜分量 ， 严格成本核算及成本管理 ， 最大限度减少损失和浪费 。
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