农业农村部|农业农村部：四季度猪肉价格大涨大跌的可能性都不大( 三 )
答：三季度以来 ， 随着生猪产能持续恢复 ， 市场供给不断改善 ， 猪肉价格由涨转跌 ， 7月底以来已连续两个多月保持小幅波动下跌的走势 ， 中秋、国庆期间市场运行基本平稳 ， 价格继续稳中有跌 。 据农业农村部对200 个批发市场监测调度 ， 2020年10月第2周(10月5日至11日)全国猪肉批发市场均价每公斤44.42 元 ， 环比跌 2.9% ， 同比高9.5% 。 根据当前猪肉生产和消费状况综合判断 ， 预计四季度国内猪肉价格将震荡运行为主 ， 波动幅度不会太大 ， 超过去年历史高点的可能性不大 。 一方面 ， 生猪产能持续加快恢复 。 据农业农村部400个监测县数据显示 ， 截至8月份 ， 能繁母猪存栏量自2019年10月份以来连续11个月环比增长 ， 且增幅有所扩大;生猪存栏自2020年2月份以来环比明显增长 ， 6月份以来生猪存栏环比增幅持续超过4% ， 7月份同比增幅自2017年以来首次转正 。 据前期生猪产能恢复数据推算 ， 四季度将进入产能持续兑现期 ， 且增幅有望逐步扩大 。 此外 ， 进口及储备冻猪肉可有效补充市场供应 。 据海关总署统计 ， 1-8月份猪肉进口量291万吨 ， 同比涨133.7% ， 已超过2019年全年猪肉进口量 。 另一方面 ， 随着新冠肺炎疫情防控形势向好 ， 我国社会经济活动稳步恢复 ， 猪肉需求将逐步增长到正常水平 。 据国家统计局数据 ， 居民外出消费活动增加 ， 餐饮行业回暖迹象明显 ， 8月份餐饮收入同比下降7.0% ， 降幅较6月份收窄25.8个百分点 。 四季度是猪肉传统消费旺季 ， 消费增长与生猪供给恢复同步 ， 供需紧张的关系将逐步趋缓 ， 猪肉价格大涨大跌的可能性都不大 。
（责任编辑：岳权利 HN152）
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