花吃饭堂|秋天这菜要多吃，成本不到8元钱，清肠益脾，即减肥又养胃！
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秋天这菜要多吃 ， 成本不到8元钱 ， 清肠益脾 ， 即减肥又养胃！入秋后就用冷冻有机米粒状花椰菜来盘减糖
乌鱼子炒饭材料：
乌鱼子：半片
冷冻有机米粒状花椰菜：340g
葱：1支
青蒜：1支
蛋：2颗
盐：少许
油：1大匙
做法：
1.乌鱼子去除表面薄膜切小丁、葱切葱花、青蒜切青蒜花
【花吃饭堂|秋天这菜要多吃，成本不到8元钱，清肠益脾，即减肥又养胃！】2.起油锅 ， 将乌鱼子丁表面煎至变色后盛起备用
▼乌鱼子丁四面都要煎到才会有香气喔
3.蛋打散 ， 用锅中余油快速翻炒 ， 倒入花椰菜米、葱花、青蒜花拌炒均匀 ， 撒点盐调味
4.最后倒入步骤2的乌鱼子丁拌匀即可
用花椰菜米取代白米是不是还蛮像真的炒饭啊？我觉得人脑很容易被视觉蒙骗 ， 看起来像炒饭就觉得吃起来也蛮像的 ， 伪炒饭吃起来很清爽 ， 花椰菜没有奇怪的菜味 ， 搭配咸香的乌鱼子 ， 一下子就吃掉一大碗了 ， 很有饱足感 ， 花椰菜低热量高纤维 ， 多吃也不用担心 ， 超适合当年后减肥餐
这次用的冷冻有机米粒状花椰菜是谢先生在超市买的 ， 买回来就丢在冷冻库 ， 我还有点嫌弃想说买这么大包来占冰箱空间干嘛啦！而且用想像的就觉得花椰菜米吃起来应该会很怪 ， 有点不知道该如何料理 ， 直到这次鼓起勇气拿来炒饭才发现颇不赖耶 ， 包装设计也很便利 ， 一大包里面有四小包 ， 每小包340g ， 炒出来大概够2-3人吃 ， 一餐用一包刚刚好 ， 之后我应该会随时备一包在冷冻库 ， 随时要吃免退冰就能直接料理！
▼清爽不腻的乌鱼子炒饭 ， 减肥吃也免惊！
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