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|智利政府倡导健康饮食 西瓜、生菜当选民众最喜爱果蔬

中新网10月13日电 据南美侨报网报道 ， 为庆祝智利国家果蔬日、促进智利民众果蔬消费 ， 智利农业部、社会与家庭事务部、果蔬消费促进协会等多家机构 ， 携手发起一项大赛 ， 选出了最受智利民众欢迎的水果和蔬菜：西瓜和生菜 。
据统计 ， 共有2000多人参与了此次投票 。 参选水果中 ， 西瓜、草莓和鳄梨位列前三 ， 得票率分别为18.1%、18%和16.1%；参选蔬菜中 ， 生菜、番茄和芹菜得票率最高 ， 分别为20.2%、19.5%和10.5% 。
智利农业部副部长皮诺切特认为 ， 这项活动是为智利2021年负责承办的首个“世界果蔬年”庆祝活动造势 。 智利社会与家庭事务部长卡拉·鲁比拉则称：“票选智利人最爱果蔬 ， 很好地向社会宣传了健康饮食和果蔬消费的重要性 。 ”
【|智利政府倡导健康饮食 西瓜、生菜当选民众最喜爱果蔬】智利社会与家庭事务部下属机构“选择健康生活”负责人戈多伊透露：“在智利 ， 只有15%的成年人会按照要求 ， 每天摄入5种不同的水果和蔬菜 。 更糟糕的是 ， 62%的儿童每天只吃一种水果或蔬菜 ， 这就是我们要促进果蔬消费的原因 。 ”
果蔬消费促进协会5 Al Día负责人费尔南多·索强调：“食用果蔬非常重要 。 首先 ， 它有益人体健康 ， 特别是在疫情期间 ， 食用果蔬有助于增加人体免疫力；其次 ， 果蔬生产具有可持续性 ， 且对环境有利；此外 ， 提倡果蔬消费 ， 还有利于智利中小企业的发展 。 ”
联合国粮食及农业组织驻智利代表夏娃·克劳利认为 ， 果蔬摄入量不足 ， 可导致肥胖 。 她指出：“每年 ， 智利高达80%的死亡病例都与肥胖相关 。 果蔬纪念日和世界果蔬年 ， 实际都是为提醒民众 ， 要注意合理饮食 。 智利物产丰富 ， 完全可以满足人们的饮食多样性需求 。 ”


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