烹饪|香蒸南瓜饼的做法 ，在家就能做的美食！
用料
南瓜大概300克、糯米粉150克、玉米淀粉40克、白砂糖50克
香蒸南瓜饼的做法
首先上主料 ， 我用的是贝贝板栗南瓜 。 半个 。 洗干净 。
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切小片 ， 上蒸锅 ， 隔水蒸 ， 大概10分钟 。
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蒸好的南瓜 ， 要把盘子里多余的水分倒掉 。 再用刀具把蒸好的南瓜捣成泥 。
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趁热把砂糖倒入南瓜泥搅拌匀 ， 再把糯米粉、玉米淀粉加入南瓜泥里 ， 揉成面团 。 按面团软硬度可再适度添加糯米粉或者水 ， 或牛奶 ， 调节软度 ， 才可以进一步塑形 。
把面团揉成长条 ， 分切成大概30g的小剂子 ， 包入喜欢的馅料 ， 当然也可以不要馅料 ， 然后用道具按压成型 。
好了 ， 垫上油纸 ， 冷水上锅开蒸 ， 大火大概8-10分钟 。
【烹饪|香蒸南瓜饼的做法 ，在家就能做的美食！】
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香糯Q弹的南瓜饼就出锅了 。
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小贴士
1.蒸好的南瓜把盘子的水分要倒掉 。 2.南瓜捣泥细点口感更好点 。 3.加入糯米粉的南瓜泥可以适量加点油 ， 这样不粘手又更容易压模成型 。
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