江山js|南北方请客吃饭的不同
【江山js|南北方请客吃饭的不同】
中国人是最爱请客吃饭的 。 南方北方 ， 都一样 。 但如何吃 ， 吃什么 ， 却不大相同 。 北方人请客吃饭 ， 总是整一桌子菜 ， 盘子叠盘子碗摞碗 。 那些菜 ， 往往也都很实在 ， 整只的鸡整只的鸭 ， 整只的猪腿或羊腿 ， 总之是大碗喝酒大块吃肉 。 南方的盘子就要小得多 ， 菜的分量也少得多 ， 几乎一筷子就可以夹完 ， 但花色品种则比较丰富 ， 一只鸡可以做好几种菜 ， 一鱼也可以两吃或三吃 。 于是北方人就瞧不起南方人了 ， 认为他们小气 。 南方人也看不上北方人 ， 认为他们傻气 。 最好玩的是 ， 他们都认为对方虚伪 。 北方人说 ， 弄那么一点点菜 ， 让人不敢下筷子 ， 这是请的哪门子客?虚情假意吧?南方人则说 ， 明明吃不完 ， 还要不停地上菜 ， 这是让人吃还是让人看?虚张声势么!那么到底谁虚伪?其实谁也不虚伪 。 北方人认为 ， 既然诚心诚意请人家吃饭 ， 就得让人能够放开肚皮吃 ， 这样才实在 。 南方人则认为 ， 实实在在地待人 ， 就用不着铺张浪费 。 菜嘛 ， 够吃就行 ， 弄那么多干什么?如果是自己家里人吃饭 ， 有这么摆谱的吗?没有吧?再说 ， 弄那么多菜 ， 岂不把人家当成了饭桶?还是能吃多少弄多少的好 。 这可真是“南辕北辙” ， 猴吃麻花——满拧 。
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