更多的物质|这4种美食很难被模仿，北京就占俩，就本地人爱吃，外地人都无感
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中国的地方美食千千万 ， 无论走到哪里 ， 大家也都能吃到各地的特色美食 ， 像有些地方的美食名气很大 ， 不仅仅只是在当地而已 ， 都是名声在外的 ， 所以这样的美食出了本地之后 ， 其他地方也会效仿这些美食 ， 像山东杂粮、煎饼果子啥的 。
不过 ， 也有不少特色美食是其他地方模仿不来的 ， 因为有些地方美食不太能被外地人接受 ， 如果进行改良的话 ， 就失去了它原本的味道了 ， 所以这些美食也就只在当地火爆而已 ， 也就当地人会吃 ， 出了本地的话 ， 就少有人问津了 ， 下面给大家分享几道很难被模仿的美食 ， 北京就占了俩 ， 也就本地人才会吃 ， 外地人都表示无感 。
1、豆汁儿
这是北京人都爱吃的一种早点 ， 当地人习惯每天早上都嗦一碗 ， 当然 ， 也只有在北京才能喝到这种正宗的豆汁儿 ， 因为豆汁儿的做法有点特别 ， 味道也很有特色 ， 不过它的味道也只有当地人能接受 ， 外地人喝它就会觉得有一股馊水的味道 ， 只能敬而远之 ， 自然外地人也不会想着去琢磨豆汁儿的生意 ， 更不会去模仿 。
2、炒肝儿
它也是种特色的北京食物 ， 看起来和卤味有点像 ， 都是黑褐色的 ， 不过味道和卤味还是有很大差别的 ， 老北京人都爱惨了这种美食 ， 很多南方人听闻这种美食后 ， 也会纷纷赶来北京吃上一碗炒肝 ， 但之后发现自己都把这种食物想的太理所当然了 ， 因为它的味道太重了 ， 一般人都接受不来 。
3、牛瘪火锅
这是贵州的一种特色火锅 ， 是用牛胃当中尚未消化完全的草料和胆汁挤出来做的汤底料 ， 这么煮出来的火锅味道是多么的与众不同 ， 带有厚重的青草味、苦味 ， 还真是其他地区人效仿不来的 。
4、红膏炝蟹
它是宁波的特色美食 ， 说白点就是生腌的一种食物 ， 对于常驻海边的居民来说 ， 这是很常见的冷菜 ， 也是比较有名气的 ， 不过对于内陆人来说 ， 就会担心这这种食物是否安全 ， 就更别说效仿这东西来吃了 。
【更多的物质|这4种美食很难被模仿，北京就占俩，就本地人爱吃，外地人都无感】
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