烹饪|煮红豆太费时？教你正确操作，不用高压锅，10分钟也能煮开花( 二 )
第四步：这样我们等上差不多10分钟的时间 ， 红豆就开花了 ， 然后继续煮上5分钟 ， 红豆更软烂 ， 喝起来更好喝 。 最后关火之后加上点白糖、红糖之类的 ， 稍微搅拌一下就能盛出来喝了 。
烹饪小知识：
1、煮红豆不需要高压锅 ， 按照上述方法冰冻一下红豆 ， 然后放开水中开始煮就很容易煮烂 。 并且这种其实只是一种物理变化 ， 不会造成营养流失 ， 大家可以放心 。
2、可以多淘洗一些红豆 ， 分别装在几个袋子里 ， 放到冰箱里冻起来 ， 每次要用的时候拿出来就行 ， 很方便 。
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