小畅说美食|家庭自制芝麻香油，15块钱做2瓶，纯天然无添加香味浓，不用买了
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导语：芝麻香油不用买了 ， 教你在家自制 ， 15块钱做2瓶 ， 纯天然无添加芝麻香油是做凉拌菜、涮火锅的时候必不可少的一味料 ， 我很少会选择在超市买 ， 自己亲手做简单更方便 ， 芝麻香油的制作 ， 15块钱的成本就能做2瓶 ， 够吃一阵子了 ， 我自己亲手做的芝麻香油特别成功 ， 纯天然无添加 ， 家人吃着也会更加放心 ， 这样做的芝麻香油香味特别浓郁 ， 比在外面买强多了 ， 对于喜欢吃芝麻香油的朋友来说 ， 非常建议可以学习芝麻香油的这个自制方法 ， 以后想吃便可随手做 ， 不用总是去超市买瓶装的了 ， 下面我便将做法分享大家 。
芝麻香油的做法：备用食材：芝麻适量；
制作过程：第一步 ， 芝麻准备出适量 ， 将其先放入大碗中 ， 加上干净的水浸泡 ， 将其中的杂质去除干净 ， 然后用筛网将芝麻中的水分控干；
第二步 ， 处理好的芝麻放入在炒锅中 ， 开始干炒 ， 过程中需要不停翻炒 ， 差不多40分钟的时间 ， 炒至芝麻出烟 ， 并且颜色有些发黄的时候；
第三步 ， 芝麻就炒好了 ， 将炒好的芝麻放入在料理机中 ， 启动程序开始将其打成芝麻酱 ， 尽量要细腻一些 ， 接下来便需要开始泼酱了；
【小畅说美食|家庭自制芝麻香油，15块钱做2瓶，纯天然无添加香味浓，不用买了】
第四步 ， 按照一斤芝麻0.85毫升的开水 ， 在芝麻酱中加入开水 ， 一边加水 ， 一边不停搅拌 ， 慢慢地便会看到芝麻油浮上来了；
第五步 ， 泼酱的步骤做好后 ， 将其装入一个容器中 ， 静置沉淀 ， 待芝麻油完全浮起来后 ， 便可将其用容器装起来 ， 密封保存 。
小编总结：充满阵阵芝麻香味的香油 ， 是我家做凉拌菜常会用到的调料 ， 可以起到增香的效果 ， 而且在家人食欲不振的时候 ， 做菜的时候搭配点芝麻香油 ， 也可以增加整体的味道 ， 让家人更有胃口吃饭 ， 家庭自制芝麻香油的方法很简单 ， 而且所需食材也只需要用到芝麻 ， 黑芝麻和白芝麻都可以做 ， 用这个方法做的芝麻香油 ， 纯天然无添加 ， 而且香味还特别的浓郁 ， 比外面买的吃着强多了 ， 15块钱的成本做2瓶芝麻香油 ， 特别的实惠 ， 对于喜欢吃芝麻香油的朋友来说 ， 非常建议可以学习这个做法 ， 一次性多做点 ， 够吃好长时间了 。
烹饪小技巧：1、淘洗芝麻的时候 ， 建议放入一个口比较大的容器中 ， 这样可以更好其中的杂质洗干净 ， 无需浸泡 ， 直接清洗好便可 ， 芝麻淘洗干净后 ， 尽量将其中的水分给控干 ， 否则炒芝麻的时候便需要用很长的时间；
2、炒芝麻小火慢慢炒 ， 记得要不停搅拌 ， 防止糊锅了 ， 如果是做芝麻酱 ， 炒半个小时就可以了 ， 但做芝麻香油的便需要多炒一会 ， 另外注意要让芝麻尽快出烟 ， 不可闷烟了 ， 否则香油味道就不好 ， 而且颜色还会发黑红；
3、泼酱是非常关键的一步 ， 芝麻和开水按照比例做 ， 不可加水太少或者是太多了 ， 否则做的香油都会受到影响 ， 做好的芝麻油静置一会 ， 便可看到芝麻酱沉淀下去了 ， 将芝麻油便可轻松取出 。
芝麻香油按照这个方法做 ， 又香又纯正 ， 如果你认为芝麻香油的这个做法还不错 ， 欢迎收藏起来学习 ， 或者是分享给更多需要的人！
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