老赵花花世界|咬了一口，就根本停不下来了，韭菜盒子满足所有面食爱好者
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路边摊的小吃千千万 ， 而最能大限度满足面食主义者的非韭菜盒子 ， 也许为了节约材料路边摊的摊主会简化成各种形状的韭菜盒子 ， 但是最经典也是最完美的必须是半月形的韭菜盒子 ， 因为它的馅料是最足的 ， 所以是最能满足面食爱好者嘴巴的存在 ， 同时 ， 也是最正宗的哦！
要吃韭菜盒子 ， 就必须吃最正宗的 ， 而多种韭菜盒子的馅料里面 ， 最受欢迎的也就是最经典的素馅了 ， 因为素馅仅为韭菜、鸡蛋、粉丝等做成 ， 这些素的食材不仅便宜、方便制作 ， 更重要是富有营养 。 韭菜富含纤维素、维生素 ， 鸡蛋含有卵磷脂 ， 而粉丝被人们称之为韭菜盒子的灵魂 ， 因为粉丝的加入 ， 为韭菜盒子的口感增添了爽口宜人的感觉 。
而韭菜盒子的烹饪方式也很单一 ， 仅为煎这一简单粗暴的方式 ， 就能完成制作 。 用植物油打底 ， 在放上刚包好的韭菜盒子后 ， 轻微煎片刻后 ， 立即导入少许水并盖上盖子就可以等待 ， 由于馅料当中除了鸡蛋碎是熟的 ， 其余的食材都是生的 ， 必须在前期用水煎的方式把馅料内部的其他食材蒸熟才安全卫生哦 ， 等待美味出锅不能图心急 。
在观察到水快被蒸发完前 ， 尽快地揭开锅把韭菜盒子翻一面 ， 把另一面煎成雪花斑焦黄的程度 ， 并多次翻面轮流将韭菜盒子的两面均煎至相似的地步 ， 这样可以确保出锅前韭菜盒子双面都是脆爽的口感哦！这简直是最让人垂涎三尺的完美外表了！
不知道谁喜欢切开刚出锅的韭菜盒子来拍照记录自己美味日常呢？还是不给别人眼福的机会 ， 直接开口就大咬一口独享呢？又或者是与心爱的人一起品尝这样又大又厚的面食呢？想必选第二种方式的人才是真正的面食爱好者吧！因为第一口就让韭菜与鸡蛋的完美组合而成的香味在自己的唇齿之间 ， 才是韭菜盒子最圆满的归属 。
【老赵花花世界|咬了一口，就根本停不下来了，韭菜盒子满足所有面食爱好者】关于被称为韭菜盒子的灵魂：粉丝 ， 还可以根据个人喜好换成红薯粉条、豆粉条 ， 较为常见的是米粉条 ， 无论这一灵魂被换成什么 ， 韭菜和鸡蛋是绝对不能被替代了 ， 因为即便不做成韭菜盒子 ， 单单是韭菜炒蛋就已经是一道下饭神菜了！当然 ， 韭菜盒子可以每次在家制作的时候选用不同的配比 ， 吃腻了素馅 ， 可以换成荤馅 ， 加入猪肉碎、牛肉碎或虾米就可以了 ， 荤馅也同样会给人带来不一样的风味哦！
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