遇见生机|武汉出了名的排队“凶”牛肉包，18块钱1笼，不少孃孃一次买10笼
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【遇见生机|武汉出了名的排队“凶”牛肉包，18块钱1笼，不少孃孃一次买10笼】我国幅员辽阔 ， 地大物博 ， 每个区域的气候有所差别 ， 因而各地有明显的具有当地特色的饮食 。 武汉属于传统的饮食城市 ， 兼具南北风格 ， 武汉人吃早饭叫“过早” ， 把早餐看得很重 ， 这跟当地的码头文化有关 ， 因此武汉被冠以早餐之都的称号 。
武汉街头的小吃种类很多 ， 热干面 ， 蛋酒 ， 糊米酒 ， 生煎包 ， 豆皮等等 ， 都是很热门的小吃 ， 武汉的牛肉包也同样受欢迎 ， 武汉的刘记牛肉小包 ， 因为味道出众 ， 价格实惠 ， 成了武汉出了名的排队凶的早点铺 ， 这家小店环境简陋 ， 只有门口三张桌子供客人就餐 ， 却人气爆棚 ， 他家早上6点开门 ， 就有人在排队等了 。
他家的包子是采用传统的老面发酵 ， 皮儿特别的薄 ， 吃起来有韧性而且很有嚼劲 ， 馅料是纯粹的牛肉馅 ， 汤汁丰盈 ， 吃后满口留香 ， 排队的人大部分都买五笼 ， 原本只打算买一两笼的人 ， 排到之后也忍不住多买几笼 ， 有不少周围的孃孃拿着锅 ， 一次买了10笼 。
他家的牛肉馅是货真价实的牛肉 ， 有人说用的冻肉 ， 这个价位显然不可能用新鲜的肉 ， 每个层次人们的需求不同 ， 这个价钱能吃到货真价实的牛肉 ， 很多人也觉得值 ， 总比那些不明不白不知道是什么动物的肉做的包子强得多 。
他家的生意如此火爆 ， 就说明市场的需求还是很旺的 ， 在他家能吃到价廉物美口味上乘的牛肉包 ， 还有很多人的一种情怀 ， 毕竟这家店已经有20多年了 ， 很多人从小吃到大 。
他家虽然排队时间很长 ， 但是来买的客人都很有耐心 ， 想要吃到美食 ， 总是要付出的 ， 还有他家的蘸料也很不错 ， 这牛肉包子蘸着他家的蘸料吃 ， 可以说是绝配 。
他家店门口每天的场景热闹非凡 ， 排着长长的队伍 ， 队伍里还有大爷大妈坐在随身带的小凳子 ， 看来人们对美食的渴望不分年龄大小 ， 还有一些人买到之后就在门口蹲着吃 ， 站着吃 ， 坐在简陋的小桌子上吃 ， 场面很壮观！
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