赵承杰|简单美味的<柠香猪排>
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大家好 。 我是赵承杰我今天为大家介绍如何在家就能制作营养又美味的<柠香猪排>
懒人专享来了！今天教大家的制作的菜是柠香猪排 ， 整个过程比较简单 ， 对于新手和懒人都是十分友好 。
酱汁中加入一点柠檬汁 ， 与煎至金黄酥香的猪排一起烧煮 ， 酸香开胃非常下饭！也可以直接将酱汁煮到浓稠厚 ， 淋上已煎香的猪排食用～
推荐材料分量大约2-3 人份 。 整个制作时间约为20 分钟左右 。
事先准备食材；
猪排（猪里脊肉）
300 克
佐料
盐
1/2 小勺
米酒
1 小勺
胡椒粉
1/4 小勺
酱汁
【赵承杰|简单美味的<柠香猪排>】酱油
1 大勺
柠檬汁
2-3 大勺
糖
1 小勺
制作步骤如下；
1 . 准备好所有材料
2 . 将猪里脊边缘筋的部分切断或用厨房剪刀剪断 ， 煎的时候比较不会卷曲
3 . 用刀背或肉槌将肉拍松
4 . 将肉与腌料抓匀 ， 静置10 分钟以上
5 . 将酱汁材料混合均匀备用
6 . 平底锅中放入一小勺油 ， 将猪排平均放入
7 . 等到猪排周围转白 ， 翻面将两面皆煎香
8 . 倒入酱汁烧煮
9 . 烧煮到一半时翻面 ， 让两面均匀沾裹酱汁 ， 收干酱汁到喜欢的稠度即可起锅；
10 . 好吃的柠香猪排就可以上桌啰～
如何制作美味的<柠香猪排>就完成了 ， 你学会了吗？每期教你一个居家美食 。 喜欢朋友请关注我！我们下期再见！
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