泽石山|泽·国庆特辑 | 豪崩
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【名称】豪崩
【类别】食物
【产地】云南西双版纳
【简介】傣家豪崩 ， 嘎嘣脆 ， 入口即化 ， 是傣家的招牌小吃 。
余光中说过 ， “该是月圆人归的季节了” 。
眼前山林尽染 ， 阳光温柔 ， 这样的季节最适合出游；恰到好处的中秋撞国庆八天小假期 ， 更适合奔赴勐腊 ， 到傣家赶摆里重拾生活的原本色彩 ， 穿越自然 ， 肆意享受舌尖上的美味 。
何为豪崩？生命的每一场庆祝似乎都离不开食物的抚慰 。
在自然的农家之中 ， 精心准备的长桌宴 ， 摆满各类垂涎欲滴的傣家美食 ， 时光悠然 ， 不紧不慢 ， 喝一口清茶 ， 细品一口用精心研磨的糯米制作的“豪崩” ， 方觉人生的曼妙雅致；恬淡之外的用意和匠心 ， 更觉美味 。
傣家豪崩 ， 即为一种用糯米烤制的脆饼 。
豪崩 ， 是当地特色烤饼——它做法新奇 ， 是在炭火上两面翻烤；有点像虾片 ， 脆脆甜甜的 ， 超级棒 ， 貌似还上过湖南卫视“天天向上”节目呢!推荐尝试...
何为傣味？世间唯美食不可辜负 ， 傣味恰好合适 。
云南丰富的旅游资源吸引着源源不断来自四面八方的游人 ， 其集大成的云南菜C位代表“傣味” ， 更是游人的必选项之一 。
傣味极具民族风味 ， 兼顾小吃、烧烤、米线等地方饮食元素 ， 以酸、甜、苦、辣、生为特色 ， 是展现云南边陲民族饮食文化的不二之选；恰逢假期 ， 到勐腊点上一桌食材鲜亮、色香味俱全的傣家饭菜 ， 在新奇之余 ， 还能吃出一份儿名副其实“植物王国”的荣誉感 。
中秋撞国庆 ， 家和国撞了个满怀；收获秋日丰盛 ， 朝着向往的生活进发 。
【泽石山|泽·国庆特辑 | 豪崩】虽然秋天在版纳任性的偷了懒 ， 但关于幸福与团圆的故事却一个也没落下；一片雨林 ， 一个小镇 ， 蕴含着人们对生活的希冀与尊敬；这以山水滋养 ， 依自然生长的版纳美味 ， 每一个时刻都带着自然与山野的气息 。
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