我何故啊|鲜到爆炸的梭子蟹,最让人流口水的存在,吃一口似乎无法忘怀

我何故啊|鲜到爆炸的梭子蟹,最让人流口水的存在,吃一口似乎无法忘怀

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我何故啊|鲜到爆炸的梭子蟹,最让人流口水的存在,吃一口似乎无法忘怀

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我何故啊|鲜到爆炸的梭子蟹,最让人流口水的存在,吃一口似乎无法忘怀

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乘着秋意的凉爽 , 一年一季的吃螃蟹季节又一次来到了 , 这也让我这个特别喜欢吃海鲜的人非常的开心 。 毕竟海鲜这个东西对于我们这些人来说确实是非常的鲜美 , 而吃上一口也可以让我们感受到这个人生的快乐 , 只不过在这个过程当中 , 我也感受了非常尴尬的一点就是现在的海鲜在外面卖的确实是越来越贵了 , 所以在这种情况之下 , 我也开始了自己新的改变 , 我一定要用自己的双手来创造一道比较好吃的菜肴 , 这样的话他们就不会宰到我了 。

那么说干就干大家一起来学着 , 我来做一下这道比较好吃的鲜到爆炸的梭子蟹吧 , 虽然说很多人可能都没有尝过这个味道 , 不过我觉得他确实是非常的不错 , 好好的尝试一下 , 不仅能够丰富自己的味蕾 , 也是一个很好的人生体验 , 何乐而不为呢?那就随着我来准备一下具体的材料吧 , 首先梭子蟹我们大概需要准备4个 , 白菜需要准备6小片就行了 , 生姜需要一块 , 料酒需要两勺 , 虾需要半斤 , 蛏子需要半斤 , 白蚶子需要半斤 。

随后我们先把刚刚买完的所有海鲜都放在池子里 , 把他们泡干净之后好好的刷一下 , 因为所有的东西都基本上是清蒸的 , 所以说也没有必要去除他的内脏 , 但是一定要洗干净 , 防止上面有任何的细菌残留 。 然后我们把所有的材料都清洗干净以后 , 在锅的底层放入白菜铺底 , 然后铺上一些生姜片 , 最后把螃蟹平铺在白菜叶之上 , 在道上刚才我们所说的各种各样小海鲜 , 然后盖上盖子 , 用大火蒸8分钟左右就可以了 。

基本上到这一步的时候香味就已经出来了 , 随便闻一下你就会感觉到那种特别鲜美的感觉 , 确实是比较不错 , 之所以要用蒸锅 , 就是为了能够保持住它的原汁原味 , 这也是人类品尝海鲜的一大重要原因 。 需要注意的是我已经总结出了一个经验 , 就是需要蒸8分钟之后再焖三分钟 , 这样的味道会更加的好 , 只要你愿意去尝试 , 你一定可以收获一大盆特别鲜美的海鲜 , 不信的话你就去尝试一下吧 。

海鲜的味道总是千变万化 , 只有掌握住了那份精髓 , 才能够让它的味道变得越来越好 , 时间也是一个很重要的筹码 , 在这一方面大家都要多加尝试 , 你觉得这道美食怎么样呢?如果觉得好的话 , 就赶快去在家里试一试吧 。
【我何故啊|鲜到爆炸的梭子蟹,最让人流口水的存在,吃一口似乎无法忘怀】
从整体情况下来说 , 这道菜确实算得上是海鲜大杂烩 , 如果要是你有醋和橙子汁的话 , 那就更好了 , 两个东西相配合在一块与螃蟹一起吃 , 确实是非常的好吃 , 而且整体的感觉也特别的不错 。 其他的调料我觉得就没有必要太过于尝试了 , 反正每一个地方都有每一个地方的习俗 , 你们那个地方是怎么吃螃蟹的呢?期待着你能够把这道菜的制作方法分享给我 。


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