石阳说|古村凤凰小镇的美食，等你一饱口福
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凤凰小镇是新进驻京西凤凰岭山下古村车耳营的一家餐饮业 ， 以烤全羊、全羊宴为特色菜 。 空中平台、蒙古包以及大大小小的包间 ， 不同的就餐环境满足不同游客的需求 。
酒店背靠西山 ， 站在楼顶的空中平台凝视水墨画般的大山 ， 眺望山下远方的京城 ， 心情豁然开朗 。 夜幕降临 ， 这里是观星河 ， 赏京城夜景的绝佳位置 。
国庆中秋佳节 ， 在周边旅游景点游玩和在古村落里转悠的游客总是习惯到这里就餐 ， 品味不一样的特色美食 。 烤全羊外焦里嫩 ， 皮脆肉滑 ， 形、色、味俱佳 ， 好吃不腻；全羊宴承袭了江苏萧县、临朐县传统做法 ， 根据全羊躯干肉质分布的不同 ， 采用炸、熘、爆、烧、炖、焖、煨、炒等不同的烹饪手法 ， 让人们品味不一样滋味的羊肉 ， 品味具有南国特色的菜肴 。
【石阳说|古村凤凰小镇的美食，等你一饱口福】
要说最受年轻人欢迎的当属烧烤系列 。 烤羊排、羊腿、羊腰子、虹鳟鱼等 。 当然 ， 江苏徐州的苏北大地锅 ， 苏北千子 ， 大席滑肉等也让京城人开了眼 。 国庆中秋假期已经接近尾声 ， 抓紧时间到西山脚下的车耳营村的凤凰小镇品味特色美食吧！那里 ， 会让京城的“吃货”们不虚此行 。
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