遇见生机|重庆最热门面馆，豌杂面16块钱一天卖出1000碗，有的客人哭着吃完
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【遇见生机|重庆最热门面馆，豌杂面16块钱一天卖出1000碗，有的客人哭着吃完】
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提起重庆的美食 ， 人们首先想到的就是重庆的麻辣火锅 ， 那又麻又辣的重油火锅吃过 ， 就让人欲罢不能 ， 实际上重庆的小面馆比重庆火锅数量还要多 ， 有人说5步之内就有一家重庆面馆 ， 可以说重庆面馆遍布大街小巷 ， 各个社区菜市场 。
想在这众多的面馆中 ， 脱颖而出真的不是件容易的事 ， 但是这家面馆做到了 ， 他家一直位居重庆面馆热门榜榜首 ， 它就是重庆最热门的面馆花市豌杂面 。 这家面馆门脸很小 ， 招牌上写着 ， 这门前5名的字样 ， 看来这家面馆还是有点很低调的 。
这家面馆的面有十几个种类 ， 招牌自然是豌杂面 ， 重庆的豌杂面是重庆最有名的美食之一 ， 也是重庆典型的特色面 ， 用豌豆和肉酱做浇头 ， 吃起来口感润滑 ， 豌豆的软糯与面条的劲道相得益彰 ， 再配上肉酱的浓香 ， 令人回味无穷 。
花市豌杂面的面 ， 可以用一个浓来概括 ， 汤浓 ， 肉酱味道也很浓 ， 香甜软糯 ， 面里有一粒粒大个的豌豆 ， 豌豆泡的很到位 ， 非常软糯 ， 所有的配料都放在碗底 ， 将面搅拌均匀香味就弥漫开来 ， 立刻有了胃口 。
一定要搅拌均匀再吃 ， 料都藏在碗底 ， 直接吃的话会越吃越咸 ， 越吃越辣 ， 有的客人哭着吃完 ， 面实在是太好吃了 ， 还有个最主要的原因是太辣了 ， 辣的鼻涕眼泪不停地往下流 。 他家的豌杂面特别受欢迎 ， 一天能卖出1000碗 。
牛肉面里面大块儿的牛肉 ， 特别的实在 ， 牛肉的香味儿很浓 ， 有咬劲儿 ， 又很入味儿 ， 口感很好 。 肥肠面也是值得一尝的 ， 肥肠收拾得很干净 ， 炖得很到位 ， 味道口感都十分不错 。
这家店里的面真的很好吃 ， 只是这环境和服务有点跟不上 ， 这可能是重庆苍蝇馆子的特点 ， 在这里很自在地吃完一碗味道不错的面 ， 嘴一抹 ， 再到隔壁的花市去逛逛 ， 这日子过得特别惬意 ， 会有种油然而生的满足感！
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