豆豆美食烹饪|减脂餐系列之葱花虾仁蛋炒花菜饭，鲜美虾仁搭配减糖花菜饭
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这一篇又来到减脂餐系列的花菜饭 ， 这次会展示虾仁完美搭配减糖的花菜饭 ， 帮助大家在戒淀粉的路途中始终被美好的食物包围着 。
所需材料：
花菜米
虾仁 150克
蒜头 三瓣
葱 两根
鸡蛋 三颗
首先 ， 蒜切沫 ， 葱白和葱绿分开 。
打蛋后 ， 加半茶匙盐 ， 还有少许的芝麻油和一汤匙水搅拌均匀 ， 这样煎出来的蛋会很香滑 。
中火热锅烧油 ， 加入刚才搅拌好的鸡蛋液 ， 蛋稍微凝固就可以开始翻炒 ， 然后加入虾仁和葱白继续翻炒直到虾仁转粉红色就可以先起锅 。
同样一口锅 ， 加入半汤匙油 ， 转中小火热锅后把花菜米放入锅中炒 。 炒了两分钟转中火把花菜米的水分蒸发 ， 干干的比较有吃炒饭的感觉哦 。 里面的水蒸发一般后 ， 可以加入1/4茶匙的盐 ， 适量的胡椒粉后继续翻炒 。
锅中的花菜米水分已经干后 ， 可以加入先前炒好的虾仁鸡蛋翻炒 ， 如果这时候试味道还不够咸的话可以稍微调味 。 起锅前可以倒入适量芝麻油调味 ， 加入葱绿炒均匀后就完成了 。
豆豆小贴士：
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