做服务生但是很怕生说不出来话咋办?

冒昧的问一句你做这个就是为了克服自己怕生还是为了提升人际交往呢,我也是那中不适合商业社会的那种人,多接触就会好很多的
■网友的回复
服务行业是推销自己品质品格的行业。居然你已经把自己推销出去任职了,那怕生并不是问题。只是心里因素在作祟。克服心理因素。多交流多说话多笑容培养阳光心态
■网友的回复
先从改变心态开始。
换位思考一下客人需要什么,刚进门的招呼是否必要,可能更多的客人更希望你能及时提供帮助,如:及时给菜单,客人选择困难的时候给推荐等等。
思考一下客人最反感什么样的服务生,我个人不太喜欢:过于热情叭叭个不停,趾高气昂看不起客人,怎么招手都没人理,要求拿多个东西拖拖拉拉才拿过来。总结一下就是,服务响应不及时,影响消费体验 和 干扰消费的服务生。
那相反,客人喜欢什么? 最基本就是有问必答,对方有需求立马做出回应,当然繁忙时段稍微久一点正常人都会理解。
进阶就是察言观色,对方提出需求之前就主动帮对方解决问题,比如水杯快空了及时倒水,如果客人点餐要求甜品后上就要把握好时机上餐,而不是客人吃完正餐等半天都不上,在正餐之前上,和正餐一起上等等。
态度端正,说话礼貌,反应及时,不出错,这才是客人对服务生的要求,说不出话就不说,也没人想唠嗑(大概吧)。
【做服务生但是很怕生说不出来话咋办?】


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