豆沙|北方重工：自制月饼迎佳节 不忘初心庆中秋
10月1日不仅是国庆日 ， 还是我国传统的中秋佳节 ， 为了让北方重工职工度过一个团圆、和谐、欢乐的中秋节 ， 后勤服务中心员工餐厅的厨师自己动手制作月饼 ， 以这一独特的方式迎接中秋节的到来 。
文章图片
在餐厅操作间里 ， 我们可以看到：糖、油、面粉等各种类食材充足 ， 厨师们还精心准备了五仁、枣泥、豆沙、黑芝麻等多种馅料；为了让北方重工员工能够吃上美味的月饼 ， 面点师傅们分工协作 ， 擀皮、包馅、出模、烤制等道道工序下来 ， 块块月饼变成金黄色 ， 透出诱人的香气 。
【豆沙|北方重工：自制月饼迎佳节 不忘初心庆中秋】
文章图片
北方重工自制月饼已经有10年历史了 。 今年中秋节前夕 ， 为了早日让公司全体员工和家人品尝到美味可口、安全放心的各式月饼 ， 餐厅的师傅们在满足提供日常三餐后 ， 加班加点 ， 加紧制作 。 味美料足无添加 ， 这是北重人对自制月饼一直以来的印象 ， 为了满足员工想要跟家人共同分享团圆喜庆气氛的需求 ， 北方重工食堂还特意准备了家庭装特大号月饼！除五仁馅、黑芝麻馅、枣泥馅、豆沙馅外 ， 还有用料考究的精品五仁什锦馅 ， 每一种月饼的馅料都是经过精心调试配比最终确定 ， 每一个原材料都是经过严格把关筛选 ， 也许它的外形并没有那么精致 ， 但它绝对"内涵丰富" 。
文章图片
为了让员工能够在中秋佳节吃到单位精心制作的月饼 ， 食堂的工作人员早早的开始了各项准备工作 ， 精挑细选原材料、按统一配比制作馅料、月饼制作烘焙以及封袋包装 ， 每一个环节都凝聚了食堂工作人员满满的心意和为员工送上的节日祝福！
不管时间如何变化 ， 北重自制月饼仍然保留了它原本的味道 ， 终将是我们不变的记忆 。
推荐阅读
- 北方基因聊健康：炒饭，让剩饭也变成美味
- 豆沙酥饼的家常做法
- 春天容易上火，在北方我推荐两款蔬菜美食，做好吃了比肉都香
- 强冷空气|较强冷空气确定，第二股沙尘马上杀到？权威预报：北方局部不排除
- 蜗牛|蜗牛养殖方式比较和注意事项，北方宜室内、南方宜室外
- 微笑豆沙巧克力面包
- 一口难忘的北方蛋花汤，你绝想不到鸡蛋汤会如此好喝！
- 沙尘暴|十一年来最强沙尘暴袭击北方，南方也需警惕！这和气候干暖有关
- 空气污染|北方最强沙尘暴可能引发哪些健康问题？
- 这饺子馅在北方很受欢迎，在南方却很少见，掌握一个小技巧味更鲜