小麦|百名记者进百村丨“富硒”产业富了石槽沟
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□河南报业全媒体采访人员刘晓明
济源坡头镇石槽沟村曾是锻造石槽的地方 。 如今 ， 石槽沟人重新定义“石”字 ， 靠发展富硒、优质、绿色的石磨面粉加工业 ， 让传统石磨转出一条脱贫致富的新路子 。
【小麦|百名记者进百村丨“富硒”产业富了石槽沟】第一书记：走村集体经济之路
驻村6年 ， 陈建政连任了三届驻村第一书记 。 如何带领大家过上好日子？陈建政着力壮大村集体经济 ， 利用石槽沟村的优势 ， 创办自己的产业 。
2019年年底 ， 村集体名下的“石源农业专业合作社”成立 ， 新建的石磨面粉加工厂配备现代化全自动面粉加工设备 ， 一仓可以加工5000斤小麦 。
有了石磨面粉加工厂 ， 村民更忙了 ， 各家把精力用在种植富硒小麦上 。 “合作社目前有8户贫困户入股 ， 我们会以每斤1.25元的价格优先收购他们的粮食 。 ”陈建政说 。
2020年春节前 ， 合作社卖出30多万元的富硒面粉 ， 收获“第一桶金” 。 为了合作社更长远的发展 ， 陈建政筹划延长面粉产业链 ， 准备对面粉加工设备进行升级 ， 增加改变出粉率的功能 ， 控制面粉的精细程度 。
农科院：技术支撑产业发展
陈建政和济源市农业科学院的合作加强了技术支撑 。 济源市农业科学院小麦研究室主任彭涛说：“我们一直在思考 ， 如何带动村里富硒面粉产业发展 ， 解决村民收入问题 ， 实现三产融合 ， 使种植、加工、销售一体化 ， 拉长产业链条 。 ”
硒 ， 能够增强人体免疫力 ， 预防多种疾病 。 彭涛介绍 ， 富硒小麦不是因为种子是富硒的 ， 而是要在叶面喷施无机硒肥料 ， 小麦的叶片、茎秆、穗部等“器官”吸收 ， 积累到小麦籽粒 ， 外援的无机硒肥料通过植物进行转化 ， 成为可被人体吸收的有机硒 。
农科院以低于市场价的价格向村民出售小麦种子 ， 免费发放部分农药、液肥 ， 在富硒技术、种植方法、病虫害综合管理等多方面进行培训 ， 让老百姓逐步接受“富硒”这一新概念 。 “农业科技扶贫 ， 就是通过技术提供方案 ， 从产品开发、销售价格等角度提供意见 ， 促进村里稳定可持续发展 。 ”彭涛说 。
就这样 ， 2019年 ， 石槽沟村的千亩富硒小麦喜获丰收 。 当年村集体经济收入达到28万元 ， 同时带动种地群众每亩每季增加200元收入 。
种植大户：种富硒小麦有盼头
“俺家今年富硒小麦收了2万多斤 ， 收成比普通小麦高多了！”赵传轩是村里的种植大户 。
为啥富硒小麦的收成远远高于普通小麦？赵传轩说 ， 在农科院介入之前 ， 村民种植小麦就是老一辈传下来的方法 。 如今全村提倡种植富硒小麦 ， 有统一的种植管理 ， 有农科院的技术员挨家挨户地指导 ， 跟着科学的流程走 ， 小麦的质量产量比原来高多了 。
富硒小麦的价格高 ， 种植成本还低了 ， 村民何愁不增收？赵传轩说：“种子的价格是一元一斤 ， 低于市场价的两三元 ， 技术员给我们送的农药一亩地只用10元钱 ， 在市场上卖到20多元 。 ”
赵传轩家自从2018年开始种富硒小麦以来 ， 年收入能达到3万多元 ， 日子过得越来越滋润 ， “富硒面粉吃着香 ， 有嚼劲 ， 健康美味 。 我想继续扩大种植面积 ， 越种越有盼头” 。
采访手记
扶贫 ， 扶“智”和扶“志”缺一不可 。 石槽沟村以合作社为依托 ， 基于农科院提供的技术 ， 从思想上使村民改变 ， 用勤劳的双手 ， 通过科学的种植方法 ， 获得好收成 。
脱贫 ， 因地制宜地找到一条适合村子发展的产业最重要 。 驻村第一书记陈建政通过新工艺赋予石磨新生 ， 瞄准富硒产业 ， 与农科院强强联合 ， 开辟了一条脱贫致富的新路子 。 现在 ， 它雏形刚成 ， 怎么呵护？怎么成长？好的开端是成功的一半 ， 石槽沟村富硒产业发展 ， 未来可期 。
乡村名片
石槽沟村有7个村民组120余户490余人 ， 其中建档立卡贫困户22户82人 ， 2014年被确定为省级贫困村 。 近年来 ， 石槽沟村围绕脱贫攻坚 ， 抓产业、强基础、谋发展 。 2019年 ， 该村贫困户全部脱贫 ， 并确立了“富硒+优质+绿色”特色农业发展思路 ， 集体经济实现跨越式发展 ， 农民人均纯收入也节节攀升 。
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