爽儿私家|10个人吃厉家菜，花了3000块钱，网友：就这？真是吃了个寂寞！
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米其林餐厅被吐槽 ， 店家：他吃最便宜套餐 ， 不好吃 ， 我们也没办法！
近日有网友去北京一家米其林一星餐厅吃饭 ， 这家餐厅叫做：厉家菜 ， 这家餐饮店也是属于老牌的一家餐厅 ， 人均最低消费300多 。
网友们10个人 ， 总共花费了3000多块钱 ， 吃完后 ， 网友们开启了吐槽模式 ， 认为菜品不值3千块 ， 并且把菜品发布在了网络上 。
网友们看到后纷纷跟进吐槽 ， 有网友说：“就这？这一桌菜需要3000多 ， 真是吃了个寂寞 ， 给3千块给我 ， 我做的都更好 。 ”
网友们疯狂吐槽其性价比 ， 店家回应说道：“他们吃的是最低标准 ， 最便宜的套餐 ， 他们觉得不好吃 ， 我们也没有办法 。 ”
店家的这个回应让网友们纷纷热议了起来 。
有网友说：“这个商家真的没有脑子 ， 人家点的你们最低标准 ， 就应该不好吃？一定要最高标准才好吃？这是什么逻辑？意思就是你们家不贵的都不好吃 ， 脑子真的是有问题 。 ”
也有网友说：“你要这么想 ， 我也没办法”这句话要荣登最讨厌说话第一名了 。
据悉厉家菜是在1985年创办的 ， 距今已经37年了 ， 也算是北京老牌餐馆了 ， 这家餐厅的创办人叫做历善麟 ， 他本来是大学里面的数学教授 ， 后来热衷于研究宫廷菜系 ， 于是在1985年开了第一家厉家菜 。
厉教授一开始每天只做一桌晚餐 ， 而且没有菜单 ， 做什么顾客吃什么？由于这种高逼格的就餐形式 ， 在当时受到了极大的欢迎 ， 提前预订的顾客络绎不绝 。
后来为了推广这家餐厅 ， 厉教授也很厉害 ， 请来末代皇帝赙仪的弟弟前来品尝 ， 这位曾经的王爷 ， 吃完后亲笔写下了：厉家菜 ， 这个字 ， 于是厉教授就把这个字体裱框了起来 ， 放在餐厅里 ， 从此名声大噪 。
不得不说开餐饮店还是要有一个好故事 ， 只要故事够好 ， 人气旺起来不是大难题 。
随着时间的推移 ， 厉家菜开始对外扩张 ， 现在日本 ， 澳大利亚等海外国家都有厉家菜的菜馆 ， 在北京拥有三家餐馆 ， 厉教授去世后 ， 厉家菜就有他的三女一子掌控 。
刘谦的夫人 ， 其实就是厉家菜的传人之一 。
如今的厉家菜也遇到了口碑下滑 ， 菜品不稳定 ， 甚至是缺乏创新等各种问题 ， 生意也没有以前火爆 ， 这次网友们的吐槽 ， 可以说是厉家菜众多问题中的一小个 。
菜品不好吃 ， 成为了很多老餐馆面临的问题 。
作为米其林餐厅 ， 当然是不能代表我们中国的美食水平 ， 米其林毕竟是外国人的评价标准 ， 跟中餐其实是两码事 。
你吃过厉家菜吗？
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