食物中毒|重要提醒!疾控中心:两类人群最好不出远门,假期重点防范3种风险!

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又快到国庆中秋长假啦 。 很多人可能会安排2020年的首次出游 。
中国疾病预防控制中心温馨提示:当前仍处于新型冠状病毒肺炎疫情全球大流行时期 , 尽量避免非必要的跨境旅游 , 可正常安排国内旅行 , 旅行期间要服从旅行目的地新冠防控工作的有关要求 。  
重点风险提示
1.  2020年国庆中秋期间我国境内旅行需要重点注意预防新型冠状病毒和诺如病毒感染、食物中毒 。  
2.  目前我国境内各地均为新冠疫情的低风险地区 , 可以正常旅行 , 旅行期间要服从旅行目的地新冠防控工作的有关要求 。 同时准备免洗手消毒液、消毒湿巾、口罩等物品 。 旅游期间注意与他人保持距离 , 勤洗手 , 密闭和人群密集处佩戴口罩 。  
3.  目前处于新冠疫情全球大流行 , 不同国家和地区采取不同的旅行限制措施 , 出入境前后可能最长需28天的隔离观察 , 会严重影响短期跨境旅游的体验 。  
4.  节日期间聚餐和在外就餐机会增加 , 要注意预防诺如病毒病、食物中毒 。 不吃未烧熟煮透的食物、未经消毒的奶、未削皮的水果、生的蔬菜 , 不喝生水 。 不采摘、食用野生蘑菇和野生植物 。 外出就餐时 , 注意选择正规、卫生条件好的饭店或餐厅 。    
1.新型冠状病毒肺炎预防措施 
(一)我国内地目前均为低风险地区 , 可以正常旅行 , 旅行期间要服从旅行目的地新冠防控工作的有关要求 。 同时准备免洗手消毒液、消毒湿巾、口罩等物品 。 尽量减少去往封闭场所和人群聚集场所 , 减少聚餐 。 当本人出现发热症状或其他不适宜旅行的疾病时 , 应推迟或取消旅行 。 跨境旅游中 , 如果目的地要求旅行者入境后隔离医学观察14天 , 同时我国对入境人员也要隔离观察14天 , 出境前后最长可能需要28天的隔离观察 , 将严重影响短期旅行体验 。 因此建议个人权衡出行时间 , 尽量避免国庆中秋假期非必要的跨境旅行 。  
(二)旅行期间 , 乘坐飞机、火车等交通工具时要遵守秩序和乘务人员管理要求 , 全程佩戴口罩 , 做好手卫生 , 并妥善保存票据以便查询 。 游玩过程中应有序排队 , 尽量保持1米以上的距离 , 在封闭场所和人员密集场所佩戴口罩 。 在餐厅内用餐建议间隔落座或同侧用餐 , 与其他人保持1米以上的距离 。 如旅途过程中出现发热、乏力、干咳等症状 , 应立即到就近的医疗机构就诊 , 取消或中止旅行 。
(三)旅行归来 , 继续做好个人健康监测 , 应自我观察14天 , 一旦出现身体不适 , 及时就医并主动告知医生自己的旅行史 。 如果是境外旅行归国人员 , 应按照我国最新版新冠肺炎防控方案的要求 , 实行14天集中隔离医学观察 , 或者具备条件时、在自愿基础上实行“7+7”“2+1”的管理模式 , 即7天集中隔离和7天居家隔离 , 入境口岸海关核酸检测、入境地集中隔离后期核酸检测、居家隔离期满后核酸检测 。  
2.食物中毒预防措施 
5~10月为我国食物中毒高发月份 。 节日期间聚餐和在外就餐机会增加 , 在食品卫生状况不佳的情形下 , 食物中毒发生可能性会有所增加 。  
我国内地食物中毒以微生物性食物中毒事件起数和中毒人数最多 , 主要发生在饮食服务单位和集体食堂 , 表现为集体进食同一种或多种受污染或变质食物后 , 多人集中发病 。 患者常在进餐后24小时内出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状;腹痛以上、中腹部持续或者阵发性绞痛多见 , 呕吐物多为进食之食物;常先吐后泻 , 每天腹泻数次至数十次 , 多为黄色稀便、水样或黏液便 。  
主要预防措施:注意饮食卫生 , 饭前便后要洗手 。 不吃未烧熟煮透的食物、未经消毒的奶、未削皮的水果、生的蔬菜 , 不喝生水 。 不采摘、食用野生蘑菇和野生植物 。 选择新鲜、安全的食品原料 , 加工时要注意生、熟分开 。 外出就餐时 , 注意选择正规、卫生条件好的饭店或餐厅 。  
3.诺如病毒病预防措施
诺如病毒病暴发疫情主要发生在托幼机构或学校 。 旅行团、游轮、度假中心也常有诺如病毒病暴发疫情发生 。 近年来 , 我国报告数起国内外旅行团暴发诺如病毒病疫情 。 9月以来 , 全国已经报告超过30起诺如病毒病暴发 , 涉及病例约1500例 , 无死亡;主要发生在学校 。  
人们通常经过以下途径感染:食用或饮用被诺如病毒污染的食物或水、触摸被病毒污染的物体或表面后将手指放入口中、接触病毒感染患者(如照顾患者、与患者分享食物或共用餐具) 。 最常见临床症状为呕吐和腹泻 , 其次为恶心、腹痛、头痛、发热、畏寒和肌肉酸痛 , 多数患者症状持续2~3天后恢复 。 极少数病例可发生重症甚至死亡 。 发生重症的高危人群为高龄老人和低龄儿童 。  
主要预防措施:注意洗手 , 尤其在如厕和更换尿布后 , 以及每次进食、准备和加工食物前;水果和蔬菜食用前应认真清洗 , 牡蛎和其他贝类海产品应深度加工后食用;诺如病毒感染者患病期至康复后3天内不能准备和加工食物或陪护其他患者;被患者呕吐物或粪便污染的表面应及时用含氯漂白剂或其他有效消毒剂清洗消毒 , 并立即脱掉和清洗被污染的衣物或床单等 , 清洗时应戴上橡胶或一次性手套 , 并在清洗后认真洗手 。  
4.其他注意事项
      ●了解目的地防控政策
    出发前要了解清楚拟去往地区的防控政策 , 按照当地防控工作要求提前准备好相关材料 。 同时 , 要了解清楚景区防控要求 , 与景区进行预约 , 获取景区分时段错峰游览、预约领票、限流退票等相关信息 。
●备足两种防护用品
出门在外要备足一次性医用口罩 , 掌握正确戴口罩的方法 , 还要备足免洗手消毒剂或消毒湿巾 , 及时进行手部卫生清洁 。
●注意两种礼仪
打喷嚏或者咳嗽时 , 要用手帕、纸巾或手肘衣物等遮住口鼻 , 不随地吐痰;手帕和衣物要及时清洗,用后的纸巾及口罩丢入专门的带盖垃圾桶内 , 尽快进行手部消毒 。 还要注意用餐礼仪 , 积极响应号召 , 就餐时提倡分餐、使用公筷 , 间隔落座或同侧用餐 , 减少交谈、缩短用餐时间 。
●保存好两类信息
首先要保存好行程信息 , 妥善保存好行程中的各类票据、证明 , 手机或网络预约记录等信息;其次要保存好医疗信息 , 提前记录并保存好目的地就近医疗机构地址、联系方式等信息 。 他建议 , 最好避免频繁参加人群聚集活动 , 人多场合注意保持1米以上社交距离 。
●两类人群最好不出远门
老年人、孕妇等人群最好不要出远门 , 可在市区周边参与休闲娱乐活动 。 此外 , 有发热、咳嗽等症状的人员最好也不要离市出行 。

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