冬瓜别再炒着吃,教你新吃法,味道比红烧肉还香,美味极了
冬瓜众所周知是一道非常美味的食材 ， 营养价值高 ， 富含丰富的维生素 ， 可以拿来制作各种各样的美食 。 常见的美食制作方法就是清炒,做汤 。 看着小伙伴们吃过这样的东瓜吗？不需要炒着吃也能做出美味的冬瓜出来 。 下面小编跟大家分享制作方法吧！
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【冬瓜别再炒着吃,教你新吃法,味道比红烧肉还香,美味极了】再制作美味的冬瓜新吃法之前 ， 首先准备好食材 ， 食材中有冬瓜,老抽,生抽,豆瓣酱,耗油 。 食材准备好之后首先准备一个干净的小碗 ， 把老抽,生抽,豆瓣酱,蚝油倒入碗中用茶匙搅拌均匀 。 之后 ， 把冬瓜去掉 ， 冬瓜皮清洗干净 ， 放在案板上 ， 切成小片备用 。
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下面开始起锅 ， 往锅中倒入少许食用油大火烧开 ， 等油温上来后把冬瓜片倒入锅中小火煎至两面金黄 。 煎至金黄之后把事先调好的料汁倒进锅中 ， 然后盖上锅盖 ， 改中小火焖上两分钟 ， 之后再撒入少许的尖椒段 ， 再盖上锅盖改大火收汁 。 看到锅中汤汁没有多少之后 ， 盛出过中装盘备用 ， 一道美味的油煎冬瓜就制作完成了 。
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温馨提示:一定要先往锅中倒入少许食用油再把冬瓜放入锅中小火慢煎 ， 煎至金黄之后 ， 才可以放入尖椒段 。 #冬瓜#食材#豆瓣酱收藏
温馨提示:一定要先往锅中倒入少许食用油再把冬瓜放入锅中小火慢煎 ， 煎至金黄之后 ， 才可以放入尖椒段 。
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