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早餐别再出去买,教你做懒人早餐饼,5分钟就上桌,上班族的最爱,做法简单,喜欢的跟紧我的步伐,一起来学习吧
用料
鸡蛋2个
胡萝卜1小段
芹菜1根
虾皮1小撮
面粉适量
盐适量
花生油适量
懒人蔬菜饼的做法
准备材料,洗净。芹菜、胡萝卜刨去外皮,切小段。

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芹菜段、胡萝卜块、虾皮放入特百惠旋风切剁器。

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合上盖子,拉动拉绳,几下就拉碎了。注意:这个用具效率太高了,使用的时候可不要贪玩拼命拉,切得太碎口感不太好哦!

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同样的,打鸡蛋也可以用这个切剁器,快如风啊,打得又快又均匀,很省力省时的。

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蛋液里下些盐,与切好的粒粒混合。

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再与面粉混合,搅拌均匀成面糊。

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准备下油锅了。想要圆润型的小饼子,就要出动模具。我用的这个是不锈钢铁圈,可以煎蛋、做小蛋糕那种。

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烧热锅,下油,放入模具,倒入一大勺面糊,小火煎。

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大约一分钟,用锅铲推一下面饼子,不粘的话就用筷子夹起模具,饼子就自动脱模了。

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将饼子翻面煎,一两分钟就行了。

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一个一个煎,挺费时间的。慢慢来……

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小贴士
【早餐别再出去买,教你做懒人早餐饼,5分钟就上桌,上班族的最爱】用料可以自选,粒粒不用切太碎,太碎反而口感不佳。加入芹菜,很清新的感觉,连我这种讨厌芹菜味的都觉得好吃
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