油炸|油炸糕的家常做法,外焦里嫩,软糯无比,咬一口满嘴香!

文章图片
油炸糕油炸糕是山西大同地区汉族特色糕点,里香外脆,脍炙人口。原料:中筋面粉、水、玉米油、白糖、白糖、中筋面粉、熟黑芝麻。做法步骤:
文章图片
第1步、将水、玉米油和白糖混合
文章图片
第2步、开火煮开后关火
文章图片
第3步、倒入面粉,快速搅拌
文章图片
第4步、揉成光滑的面团,静置10分钟
文章图片
第5步、将静置后的面团平均分成8份,滚圆
文章图片
第6步、将馅料用的所有原料混合
文章图片
第7步、搅拌均匀
文章图片
第8步、将每个小面团用手指整成碗状
文章图片
第9步、放入馅料
文章图片
第10步、将皮合拢
文章图片
第11步、搓圆
文章图片
第12步、按扁
文章图片
第13步、一共做8个
文章图片
第14步、油温六成热时放入饼,中小火炸,不时翻面
文章图片
第15步、上色均匀即可捞出控油
文章图片
第16步、成品图
文章图片
第17步、成品图
文章图片
第18步、成品图
文章图片
第19步、成品图小贴士:1.关火后再加面粉更安全2.根据各人口味调整糖量3.根据面粉吸水性调整加水量4.全程中小火炸5.此方子可做8个来自 美食天下 星愿1236 的作品。
推荐阅读
- 养老金|2021年上半年办理退休,养老金核算的这些知识要把握
- 量化|量化大师麦教授:美好的不确定性
- 浪胃仙|泡泡龙的离世给所有吃播提了醒,浪胃仙顺势决定“转行”,新职业认真的吗?
- 脑梗死|脑梗死和喝酒有没有关系呢?爱喝酒的朋友,应该看看
- 米歇尔·戴斯玛克特|海奥华预言的真相,地球人被带到九级文明,揭开神话背后的秘密
- 减肥也能吃的小零食,营养美味,低脂低热量,多吃也不怕!
- 1碗面粉,不加水,锅里蒸一蒸,做香甜可口的发糕,比蛋糕还香
- 扇贝最好吃的做法,适合冬日里吃,做法简单好吃不腻,家人超爱吃
- 七种颜色的布丁吃过没有?软糯爽口,Q弹软糯
- 爱吃南瓜饼的收藏,外酥里嫩,香甜软糯,饭桌上必备,做法超简单
