超市为什么频繁打折、搞特价、还买一送一?摸清“套路”,少吃亏

每次去逛超市 , 都会看到各种各样的打折 , 特价商品 , 尤其是碰上节假日 , 店周年庆 , 减价促销的力度好像更“大”了 。 一看到“全场最低5折”的宣传海报 , 不禁让消费者心生澎湃!
超市不需要盈利吗?为什么频繁打折、特价、还买一送一?
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根据每个消费者的经济水平不同 , 购买习惯不同 , 可粗略地分成两拨人 。
一拨是有选择困难症 , 比较完美主义 , 或是受到经济制约 , 在超市里要经过多方挑选、比对 , 很久才肯出手购买 , 追求高性价比商品 , 大多偏向于女性;
另一拨则是比较忠诚 , 换句话说 , 就是懒于挑选的消费者 , 认准一个地方买买买 , 大多以男性为主 。
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所以对超市来说 , 用高价套住忠诚的消费者 , 再用低价吸引便宜货买家;这就是为什么超市愿意牺牲掉高利润 , 而频繁打折、搞特价、还买一送一的原因了 。
可超市作为如此大的日常售货渠道 , 怎么可能做到只赔不赚呢?其中的套路消费者又能摸清多少?
不采用中间价位
超市虽明码标价 , 但一件商品绝不采用中间价位 , 而是在所获利润最高的价位与折扣最低价这两个极端之间跳来跳去 。
如果商品始终保持中间价位稳定不变 , 首先价格不够高 , 难以从忠诚的消费者兜里多赚钱 , 倘若价格不够低 , 又对便宜买家没有吸引力 。
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时间久了 , 即便对价格不敏感 , 不常逛超市的消费者 , 也有了货比三家的判断能力 , 很容易知道在哪里能买到便宜的商品 。
超市里打折促销的商品总是在变化 , 消费者不可能在同一时间买到多个自己所需的特价商品 。
购物和买衣服又不一样 , 很少有消费者愿意一次跑多家超市 , 且消费者也无法提前预测特价商品 。
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恰逢大型折扣活动 , 譬如店周年庆 , 排队结账的队伍直接延伸到货架区 。 虽说为了捡便宜也情有可原 , 但实际并没有想象中的省钱 。
因为超市是按每件商品所获利润最高的价格来打折的 , 而非根据平时的价格进行促销 , 所以大多数折后商品仅在中间价位的基础上多便宜了一两块钱 。
商品价格以9结尾
每次逛超市 , 你会发现 , 价格凑整的商品实在太少见了 。
然而 , 有实验证明 , 以9结尾的价格与以0结尾的价格 , 比如9.9元与10元 , 虽然两者仅差一毛钱 , 但前者给人感觉不足10元 , 而后者却被认为多于10元 , 正是消费者产生的特殊心理效应 , 这种非整数定价法已被广泛运用到了商业社会中 。
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非整数定价法有两大优点 , 一是给人一种精确计算 , 给人以最低限度价格的心理感觉;二是数字差异给人的便宜感 。
准确地说 , 带了尾数的定价使消费者认为 , 这件商品是经过认真分析 , 兼顾了成本利润等各方面计算 , 而最终给出了此价 。
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而且某些数字还常常被赋予一些特殊的含义 , 不少商品常以“6 , 8 , 9”结尾 , 却少以“4”结尾 , 这也是迎合了中国消费者讨福气 , 图吉利的心理 , 能更好地促进商品销售 。
买一送一的捆绑销售
通常折扣特价都是以单件计 , 但买一送一的活动 , 在某种角度来看 , 看似打了“骨折” , 但这种捆绑销售的背后 , 可能大多是消耗品 , 例如牛奶 , 酸奶 , 大米 , 洗衣粉等等 , 这些东西消费者用的比较多、勤 , 而且都有固定的选择 , 故对价格也是灰常敏感的 。
既然天天都离不开 , 一旦有了买1送1的活动 , 就会一次性多购入几件 , 不仅方便了消费者 , 对于超市来说能更快地减少货物库存量 。
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但要注意的是 , 若是食品类的 , 千万不要忽略了保质期 , 大多数买一送一的食品往往是临保商品(尤其是送的那件) 。
还有些超市巧立名目 , 先把价格提高 , 再进行两两捆绑销售 , 其实消费者并未得到很大的优惠 。
逛超市的小技巧
1.大包装不全比小包装划算
“买的多一定比买的少划算” , 这大概是很多人都有的惯性思维 , 这主要体现在休闲类食品 。 大包装的克数多 , 一包顶两包的量 , 价格还稍稍便宜些 , 有时候仔细一算 , 还真是这么回事儿 。
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久而久之 , 消费者容易养成了“宁可买大不买小”的习惯 , 但有时候包装大小没变 , 可包装的小角落里标注的克数却默默减少了 。
2.不要只挑货架上触手可及的商品
超市商品摆放的门道不是随便就能看透的 , 除非是品牌方投入了资金;一般超市必然选择将利润较高 , 或库存多 , 临保商品放在1.5米到1.7米高度的货架之间 , 故消费者第一眼看到 , 触手可及的商品永远都是他们最想卖出的 。
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3.日期最新鲜的牛奶通常放在内侧
其实 , 这个道理很多人都懂了 , 一般适用于速冻食品 。 这类产品摆放方式是超市的营销策略 , 大多消费者习惯于用右手拿取(左撇子例外)食物 , 于是超市会将高利润的商品放在右侧 , 而那些需要立即出售的食物通常也放置在该位置 。
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总之 , 消费者永远斗不过市场营销模式 , 所谓商品性价比高 , 那都是花钱后自我安慰和调节的一个说辞罢了 。
在生活中 , 一些购物小技巧还是可以学以致用的 , 其中最有用的大概就是这句“超市货品多 , 采购少逗留” 。
【超市为什么频繁打折、搞特价、还买一送一?摸清“套路”,少吃亏】眼不见心不烦手不动 , 这才是最有效且最省钱的方法啦!


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