龙江人的海边生活|对于赶海来说：螃蟹虽好，但是不如这几样海鲜更容易获得！
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【龙江人的海边生活|对于赶海来说：螃蟹虽好，但是不如这几样海鲜更容易获得！】
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海里的螃蟹是喜欢赶海的人们最喜欢抓的东西 ， 螃蟹不但味道鲜美更是在抓它的时候充满乐趣 ， 很有可能还要带着一些疼痛感 。 螃蟹在水里的逃跑速度也是比较快的 ， 并且还是一个隐藏大师 。 沙子中和石头下都有它们的身影 ， 有时你即使把石头掀起来也未必会发现它的身影 ， 可想而知这位隐藏大师的手法有多厉害 ， 那么大的一个躯壳 ， 还有两个大钳子 。
抓螃蟹的方式还是比较多的 ， 毕竟这个家伙是比较贪吃的 。 在海边的礁石上有很多的海蛎子存在 ， 我们把它们的外壳砸碎 ， 没过多久就会有一堆海洋生物前来觅食 ， 这其中就不缺少寄居蟹和小石头蟹等一些小海鲜的身影 ， 而一些动物的内脏更是螃蟹喜欢的食物 。 这也是很多人选择用动物内脏来钓螃蟹的原因所在！
海鲜这个东西在什么季节吃会有不同的感觉 ， 而海鲜的肥瘦程度也直接影响到了口感 。 所以选择吃螃蟹的人建议在9月份和10月份的时候为最佳的时间段 ， 只是在购买的时间价格会高一些 。 都说今年的海鲜相比往年去比较便宜的 ， 但是实际上并没有便宜 ， 而且感觉还贵了不少 。 而中秋节马上就要到了 ， 还是建议大家可以买一些母螃蟹还吃 。 稍微再晚一些就可以是吃公螃蟹的时候了！
对于吃来说：每个人的喜好都是不一样的 ， 所以在赶海的时候的目标也是有区别的 。 有人喜欢抓一些鲜活的 ， 有人则喜欢抓一些容易获取的 ， 还有一些人喜欢更加简单一些的 。 接下来就说几种比较好抓的海鲜！
一 ， 海螺
海螺只要是找对地方的话 ， 这种海鲜还是比较好抓的 。 特别是岛上或者是人们去的少的收费区域 ， 因为没有过多人的光顾 ， 所以抓起来更加方便 。 个人认为海螺还是比较喜欢有一些淤泥的礁石区 ， 我在赶海的时候碰见个头大一些的海螺都是带一些泥巴的 。
海螺有壳的薄厚之分 ， 而且在市场买海螺的时候一定要看壳的表面是否有一些附着的东西 ， 这些东西很占分量的 。 还有就是在挑选的时候一定要注意鲜活程度 ， 有时也会出现已经死掉的海螺 ， 而且在煮它的时候还会出现腥臭味道 。
二 ， 蚬子
蚬子这种贝类海鲜真的不错 ， 特别是做汤或者辣炒的时候 。 它的味道是非常好的 ， 在市场上的价格也不是很贵 。 我去过的城市最高价格刚8元/斤 ， 还是最大个头的 。 在赶海的时候也更加的常见 ， 只需要拿个小锄头或者耙子看到沙滩上的小洞进行开挖就可以了 。 难度指数非常低！
蚬子的个头可以长到和一般的海螺大小 ， 所以吃起来并不像其他海鲜那么麻烦 。 只是市场上卖的也要小一些 ， 而在赶海零星碰到的就会大很多 。 我在赶海的时候就遇到过这么大个头的 ， 而且在退大潮的时候也可以不用工具就能找到 。
三 ， 皮皮虾和蝼蛄虾
皮皮虾和蝼蛄虾是海边比较常见的虾 ， 主要是在退潮的海滩上 。 我就比较惭愧了 ， 到现在很没有在海滩上看到过皮皮虾 。 但是蝼蛄虾却是非常的多 ， 喜欢赶海的人在退大潮的时候弄个大半桶的都是比较容易的 。 因为这个东西是非常多的 ， 而且还是比较容易捕获的 。
主要的工具有毛笔和抽子这两种工具 ， 干净利落还不浪费精力 。 皮皮虾就需要挖或者在水中寻找它的身影了 ， 不得不说这两个东西也都是比较好玩的 。 只是蝼蛄虾的样子比较丑！但是对于喜欢赶海的人来说还是一个不错的选择 ， 在市场上也有很多的人喜欢这种海鲜 。
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