无敌刘|广西岑溪乡镇上的小破店，42年只卖一种小吃，从1毛钱涨到了2块钱
text":"作为中越贸易的中转站 ， 广西有着得天独厚的地理位置 ， 从宋朝开始就是有名的国际贸易城市 ， 那么你对广西有什么特别的印象吗？是桂林的米粉 ， 还是柳州的螺蛳粉 ， 其实广西有个叫做岑溪的地方 ， 也很繁荣 ， 这里矿藏资源丰富 ， 像花岗岩就是岑溪的特产 ， 还有岑溪米粉、三黄鸡都比较有特色 。
岑溪下面有一个叫做南渡镇的地方 ， 这里是金沙玉的产地 ， 虽然是一个小乡镇 ， 但是旅游和文化产业发展都特别好 。 来南渡镇游玩的话 ， 一定要试一试当地的南渡白助 ， 口感极好而且价格便宜 ， 这是外面很少见的特色小吃 ， 如果没在南渡生活过 ， 估计不能体会当地人对白助的感情 。
南渡有一家叫做八记的白助店 ， 已经有40年的历史 ， 老板一直保持初心 ， 坚持做南渡传统美食 ， 可以说南渡人的早晨就是被一碗白助敲醒 。 将大米手工打成米浆 ， 在蒸锅里蒸一分钟 ， 最后成为了一层透明的米皮 ， 有点像广东的肠粉 ， 薄厚适中 ， 爽滑弹牙 ， 味道鲜美 ， 几分钟就可以做出来的传统美食 ， 是每一个南渡人的童年回忆 。
香滑的白助加点葱花点缀 ， 切上叉烧盖在上面 ， 然后舀一大勺卤水汁调味 ， 有不辣的和辣的两种卤汁 ， 味道各有千秋 ， 让人回味无穷 ， 一碗热腾腾的白助色香味俱全 ， 让你舍不得离开这个小小的地方 。
南渡镇上的八记白助店地方不大 ， 店内装修也很有年代感 ， 就是乡村里的那种老房子 ， 看起来很朴实无华 ， 据店里的老奶奶说她从1978年就开始做白助 ， 那个时候大家还在地里种田 ， 老奶奶就开始从走街串巷做起 ， 挑到学校门口去卖 ， 一开始是一毛钱一条 ， 五分钱半条也能卖 ， 如今慢慢涨价 ， 到现在是2元钱一条 ， 一般的话一碗要两条白助才吃得饱 。 而老奶奶现在已经退休了 ， 把手艺传给了孙女 ， 还是从前的味道 ， 每一个从南渡镇走出去的人 ， 回到家都会来吃一碗他们家的白助 。
【无敌刘|广西岑溪乡镇上的小破店，42年只卖一种小吃，从1毛钱涨到了2块钱】这是一个很宜居的文化之乡 ， 山清水秀人杰地灵 ， 人们还是跟从前一样没有被外面的世界所诱惑 ， 过着最简单的生活 ， 一碗白助加上厚实的叉烧也才8元钱 ， 比起外面的物价真的太良心了 。 如果你想来这样的世外桃源感受一下 ， 那么一定要来这家八记白助试一下哦！
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