来了，国庆中秋假期旅行卫生重点提示！( 二 )
食物中毒
5-10月为我国食物中毒高发月份 。 节日期间聚餐和在外就餐机会增加 ， 在食品卫生状况不佳的情形下 ， 食物中毒发生的可能性会有所增加 。
我国内地以微生物性食物中毒事件起数、中毒人数最多 。 患者常在进餐后24小时内出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状 。 腹痛以上、中腹部持续或者阵发性绞痛多见 ， 呕吐物多为进食之食物 。 常先吐后泻 ， 每天腹泻数次至数十次 ， 多为黄色稀便、水样或黏液便 。
■主要预防措施
饭前便后要洗手 注意饮食卫生 ， 饭前便后要洗手 。
食材新鲜安全 ， 生熟分开 选择新鲜、安全的食品原料 ， 加工时要注意生、熟分开 。
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食物烧熟煮透后再吃 不吃未烧熟煮透的食物、未削皮的水果、生的蔬菜 ， 不喝生水、未经消毒的奶 。 不采摘、食用野生蘑菇和野生植物 。
选择正规、卫生条件好的餐厅 外出就餐时 ， 注意选择正规、卫生条件好的饭店或餐厅 。
诺如病毒病
诺如病毒病暴发疫情主要发生在托幼机构或学校 。 旅行团、游轮、度假中心也常有诺如病毒病疫情发生 。 近年来 ， 我国报告数起国内外旅行团暴发诺如病毒病疫情 。 人们通常经过以下途径感染：
*食用或饮用被诺如病毒污染的食物或水 。
*触摸被病毒污染的物体或表面后将手指放入口中 。
*接触患者 ， 如照顾患者、与患者分享食物或共用餐具 。
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诺如病毒病最常见症状为呕吐、腹泻 ， 其次为恶心、腹痛、头痛、发热、畏寒和肌肉酸痛 ， 多数患者症状持续2-3天后恢复 。 极少数病例可发生重症甚至死亡 。 发生重症的高危人群为高龄老人、低龄儿童 。
■主要预防措施
注意洗手 在如厕、更换尿布后 ， 以及每次进食、准备和加工食物前尤其要注意洗手 。
清洗蔬果 水果和蔬菜食用前应认真清洗 ，
贝类要煮熟 牡蛎和其他贝类海产品应煮熟后食用 。
患者不要下厨 诺如病毒感染者患病期至康复后3天内不能准备和加工食物或陪护其他患者 。
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清洗消毒被污染表面 被患者呕吐物或粪便污染的表面应及时用含氯漂白剂或其他有效消毒剂清洗消毒 。
立即清洗被污染衣物 被污染的衣物或床单等应立即清洗 ， 清洗时应戴上橡胶手套或一次性手套 ， 清洗后认真洗手 。
来源：中国疾控中心网站
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