方便食品“重振雄风”？上半年销量大涨，有企业半年净利润翻倍
【方便食品“重振雄风”？上半年销量大涨，有企业半年净利润翻倍】曾几何时 ， 方便食品成为了中国人出门必备的食品 ， 尤其是火爆一时的方便面 ， 成为了居家必备食品 。 方便面以其简单、便捷的食品方法 ， 得到了无数人的认可 。 但是方便面的油炸属性 ， 也注定了它得不到长辈们的“认可” 。
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方便面当初刚刚出来的时候 ， 很多人都觉得它是不健康的食品 ， 但是随着方便面的优点越来越被人们所认可 ， 尤其是年轻人 ， 方便面也彻底在中国打开了市场 。 以康师傅为首的各大方便面品牌 ， 也开始崭露头角 。
不过一提到方便食品 ， 很多人的第一印象都觉得——应急食品 。 既然提到了应急食品 ， 印象中这些食品都是没营养的 ， 更不用说口味如何了 。 但是随着方便面在国内渐渐打开市场 ， 很多人对于方便面的看法 ， 也在不断改观 。
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不过好景不长的是 ， 随着外卖行业的兴起 ， 方便食品的市场明显开始收缩 ， 而且各大方便食品品牌 ， 收入也明显开始收窄 。 不过一次疫情 ， 却让方便食品重振雄风 ， 而且重回了“速食食品王座” 。
在此前召开的2020方便食品大会中 ， 2020年上半年全国规模以上的方便食品企业 ， 实现了营收1371.5亿元 ， 同比增长了4.7% 。 其中净利润总额87.5亿元 ， 同比增长了12.8% 。
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此次疫情期间 ， 让人们再次认识到了方便食品的重要性 ， 疫情期间超市的方便面货架全部被扫荡一空 ， 只要方便面一上架 ， 立马被消费者们扫荡一空 。 隔离期间由于不能点外卖 ， 方便速食产品 ， 成为了很多人的口粮 。
疫情给全球各国带来的经济冲击 ， 都是比较严重的 。 而相较于其他行业来说 ， 方便面是为数不多未收疫情冲击影响 ， 反而因此得到助推的食品行业 。 尤其是在各大餐饮企业纷纷关门歇业 ， 无奈承受损失的时候 ， 方便面全国工厂提前复工复产 ， 电商平台订单量猛增 ， 让人不禁感慨：方便面的春天 ， 又回来了!
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整个方便食品的行业上涨 ， 对应的是各大方便食品企业全线飘红的业绩 。 康师傅作为方便面第一企业 ， 2020年上半年仅方便面业务 ， 就实现了149.1亿元的营收 。 占公司总营收的45.27% ， 其中净利润高达16.94亿元 ， 同比大涨93.54%!
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疫情期间 ， 方便面不仅保障了普通居民的一日三餐 ， 同时也保障了身处一线的医护人员的饮食健康 ， 随着方便面不断的升级 ， 如今的方便面早已脱离了“不健康、应急”的标签 ， 如今的方便食品 ， 耐储存、味道好才是其最大的优点 。
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除了康师傅方便面业务增长力强劲之外 ， 今麦郎、白象等方便面企业同样呈现出强劲的增长趋势 。 整个行业的逆势上涨 ， 也为方便面打开了更广阔的市场 。 根据数据显示 ， 我国目前的方便面市场规模 ， 已经达到了990亿元 ， 突破1000亿大关 ， 近在咫尺!
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