食味菜谱|最难吃的鱼5种淡水鱼，味道难闻，肉质粗糙，广东人都拿它没办法
文章图片
文章图片
文章图片
鱼的种类很多 ， 淡水鱼有鲤鱼、草鱼、鲫鱼、鳜鱼等 ， 海水鱼有黄鱼、带鱼、平鱼等 ， 鱼肉质细嫩鲜美、营养丰富 ， 还是维生素、矿物质的良好来源 ， 对于学生来说 ， 多吃鱼肉能促进大脑 活动 ， 知识学得快 ， 记得牢 ， 当时考大学的时候 ， 每个星期天中午 ， 妈妈都会给我做一条大鱼补脑 ， 常以后草鱼为主 ， 只记得非常好吃 ， 没有腥味 ， 我自己是很喜欢吃鱼的 ， 经过换着花样吃 ， 但有几种鱼 ， 实在是不喜欢吃 ， 吃起来麻烦 ， 风味口感差 ， 口感十分粗糙 ， 并且天生带有一种刺鼻的腥味 ， 你知道是哪几种鱼吗？
清道夫
清道夫以清理垃圾而出名 ， 它喜食水族箱的残饵、污物 ， 能达到净化水质的作用 ， 近几年来 ， 由于部分人对清道夫的放纵 ， 在某些河流中 ， 清道夫甚至泛滥成灾 ， 导致其他鱼类不能生存 ， 于是就有人抓来售卖 ， 价格相当便宜 ， 还宣称这种鱼好吃 ， 大家千万不要尝试 ， 清道夫的壳很硬 ， 味道也比较腥臭 ， 它自身喜欢吃腐食 ， 极其不注重卫生 ， 这玩意儿实在太难吃啦 ， 它的肉质还发臭 ， 味道难闻 ， 清道夫轻松上榜 ， 广东人都拿它没办法 。
鲤鱼
鲤鱼虽然美味 ， 但是南方人几乎不吃 ，因为生长水域的不同 ， 所以对鲤鱼的肉质影响很大 ， 北方温度低 ， 口味鲜嫩 ， 土腥味轻 ， 长江以南的鲫鱼 ， 土腥味重 ， 而且肉质很差 ， 江苏、浙江、广东这几个地方 ， 少吃葱姜蒜 ， 处理不了腥味 ， 所以感觉鲤鱼特难吃 ， 一般用来喂食宠物 ， 南方人表示 ， 没有人喜欢吃鲤鱼 。 （黄河大鲤鱼除外）
鲶鱼
养殖类的鲶鱼难吃 ， 鲶鱼对水质的要求不高 ， 所以繁殖速度非常快 ， 有点臭水沟就能活 ， 很多人传言 ， 鲶鱼都是吃鸭肠长大的 ， 被称为世界上最脏的鱼类 ， 在我们乡镇上 ， 就有养殖鲶鱼的 ， 那水都是绿色的 ， 一点也不清澈 ， 隔着老远都能闻到阵阵腐臭味 ， 一般是脏鱼的代表 ， 很少有人吃 ， 建议别买 。
白鲢鱼
白鲢是四大家鱼之一 ， 与青鱼、草鱼、鳙鱼共同组成 ， 鲤鱼刺多肉土腥没口感 ， 也是最便宜的鱼 ， 比鲤鱼还便宜 ， 不仅刺多 ， 而且味道还很一般 ， 鲢鱼一般以各种鱼类的粪便为食 ， 以吞咽过滤水中的杂质为食 ， 极其不卫生 。
罗非鱼
罗非鱼也就是非洲版鲫鱼 ， 就连无所不吃的广东人 ， 都极其的讨厌罗非鱼 ， 它是生存于广东地区的淡水鱼 ， 人们对它的土腥味无可奈何 ， 因为实在太重了 ， 该鱼的生命力还很顽强 ， 除了腥味重 ， 在烹饪的时候 ， 也着实让人头疼 ， 鱼肉一碰就会碎掉 ， 还有一股子柴油味 ， 所以再便宜也别尝试 。
一方水分养育一方人 ，因为气候水质的不同 ， 造就了鱼肉的不同 ， 就拿鲤鱼来说 ， 在北方很受欢迎 ， 但在南方却讨厌的很 ， 一部分是腥味重 ， 另外一部分 ， 南方人认为鲤鱼是发物 ， 吃完容易燥热上火 ， 还不是因为天气闹得 ， 南方闷热潮湿 ， 喝凉茶还来不及呢 ， 我个人比较爱吃鱼 ， 到现在为止 ， 几乎不吃鲶鱼、罗非鱼、清道夫 ， 在我们这边鲤鱼、草鱼、带鱼、鲈鱼、鲫鱼、黄花鱼、比目鱼、鲭鱼、马鲛鱼 ， 都很受欢迎 。
【食味菜谱|最难吃的鱼5种淡水鱼，味道难闻，肉质粗糙，广东人都拿它没办法】这五种难吃的鱼 ， 你吃过几种呢？
推荐阅读
- 君子兰|君子兰怎么养：君子兰哪个品种最贵，短叶油匠高达9999万元
- 扇贝最好吃的做法，适合冬日里吃，做法简单好吃不腻，家人超爱吃
- 糖尿病|这根血管堵了，离死亡最近！三个预警信号，糖尿病患者尤其要注意！
- 吸烟|戒烟的最佳年龄已公布，提醒：若在正确的年龄戒烟，或可延年益寿
- 丸子这样做最好吃，不放面粉不加水，鲜嫩又营养，我家2天做一回
- 肺部|肺不好，会出现“1粗、2痛、3多”，占一个，也最好去查肺CT
- 凉拌青椒皮蛋最简单的家常做法，皮蛋入味滑嫩爽口，一上桌就吃光
- 炸鸡腿最好吃的做法，做法非常简单，外酥里软特别的香
- 周末没事做几道美味营养的美食菜谱，犒劳下家人，好吃又实惠
- 鸭肉用什么香料烧最香！