医生告诫:这3种鱼含有“致癌物”,菜市场卖鱼的都不吃
_本文原始标题：这3种鱼易致癌 ， 菜市场卖鱼的都不吃
中国人爱吃一口鲜 ， 说起鲜 ， 最具代表性的食材 ， 大概就是鱼了 。
鱼不仅鲜美 ， 还很健康 。 鱼肉蛋白高 ， 热量低 ， 富含“脑黄金” ， 是优质蛋白的重要来源 。
不过 ， 挑鱼、吃鱼 ， 其实也是一门学问 。 一不留神 ， 可能就会把毒素吃下肚！
有3种鱼含重金属、甲醛 ， 别买！
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1、个头太大的鱼
这里说的个头大小 ， 是相对于同一个种类的鱼 。
同种类的鱼 ， 个头大的一般年龄也大 ， 意味着鱼肉可能老一些 ， 吃起来没那么鲜嫩 。
口感是一方面 ， 更重要的是 ， 鱼的年龄越大 ， 体内就可能积聚了更多的重金属有害物质 。
那个头小的鱼呢？
个头太小的鱼 ， 本身尚未完全发育成熟 ， 肉太少 ， 肉质也不够鲜嫩 ， 还容易卡到刺 。
建议：
买鱼一般选“八分大”的比较合适 ， 比如草鱼以4~5斤、鲫鱼0.5~1斤、武昌鱼和鲤鱼1.5斤为好；
个头偏大的最好不要经常吃 ， 吃的时候不要吃肝脏、鱼脑这些富集有毒物质的部位；
个头小的鱼可以炸了吃 ， 又脆又香~
2、大型食肉鱼
俗话说“大鱼吃小鱼 ， 小鱼吃虾米” ， 一般越是处于食物链顶端 ， 体内积蓄的重金属（如汞、铜、铅、镉）等有害物质就越多 。
像鲨鱼、旗鱼、剑鱼、鲭鱼王之类的大型食肉鱼 ， 体内的汞含量通常比较高 。 美国食品药物管理局就不提倡孕妇、乳母、少儿食用 。
当然 ， 普通人也是少吃为好 。
3、带“味儿”的鱼
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煤油味
带“煤油味”的鱼 ， 可能是受到了水中的酚污染 ， 它主要来源于企业排放的含酚废水 ， 里面还可能含有重金属 。
人吃了这种鱼后 ， 如果身体解毒能力跟不上 ， 就会出现呕吐、腹泻、头痛头晕等中毒症状 。
刺鼻气味
甲醛能起到保鲜、增色和防腐的作用 。 不法商家在水产品中添加甲醛来延长保质期 ， 还能让不新鲜的鱼变得鲜亮有弹性 。
之前有媒体就曝光过浸泡了甲醛的带鱼 ， 这种带鱼一下锅就打卷、炸“开花”了 。
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甲醛对人体伤害很大 ， 轻则诱发过敏 ， 重则引发白血病、致癌 。
添加了甲醛的鱼 ， 会有刺鼻或辣眼睛的气味 ， 也可能只有很淡的异味 ， 购买时一定要注意 。
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三步教你挑到好鱼：
1、看
鱼眼：新鲜的鱼眼球饱满突出 ， 角膜透明清亮 ， 富有弹性 。 若鱼眼凹陷 ， 则说明鱼不新鲜 。
鱼鳃：新鲜的鱼 ， 鳃呈鲜红色 ， 黏液透明 。 若鳃色变暗呈灰红或灰紫色 ， 甚至黑色 ， 则鱼不新鲜 。
鱼鳞：新鲜的鱼 ， 体表有透明黏液 ， 鳞片光泽且与鱼体贴附紧密 ， 不易脱落 。
鱼腹：新鲜鱼的腹部不膨胀 ， 肛孔呈白色、凹陷 ， 不新鲜的鱼肛孔稍凸出 。
2、摸
新鲜鱼的肌肉坚实有弹性 ， 指压后凹陷立即消失 ， 肌肉切面有光泽 。 若指压后凹陷不能立即复原 ， 则说明鱼不新鲜 。
3、闻
新鲜的鱼 ， 鱼鳃具有海水鱼的咸腥味或淡水鱼的土腥味 ， 闻起来发臭变味的则是不新鲜的鱼 。
米饭二次加热后会致癌？医生告知 ， 这4种食物加热不要吃 。 随着社会的不断发展和进步 ， 人们的生活水平提很 ， 越来越多的人开始关注养生 ， 很多人的健康观念都有所提高 ， 其中饮食养生是最为关注的养生方法 。
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生活节俭的人 ， 每次都会把吃不完的食物保留 ， 然后再继续加热再吃 。 但前段时间曝光 ， 米饭二次加热会致癌 ， 这是真的吗？
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其实只要大米饭保存好就可以 ， 因为米饭不宜在常温下保存 ， 因为最容易滋生细菌 ， 如果把米饭放在冰箱冷藏 ， 完全可以再次加热吃的 。 但是医生再次提醒 ， 这4种食物不要加热再吃 ， 常吃确实会有致癌的风险 。
1、芹菜
芹菜是生活中常吃的一种蔬菜 ， 而且也是一种营养价值超高的蔬菜 ， 芹菜的吃法很丰富 ， 但是一定要禁忌 ， 芹菜千万不要保留二次加热再吃 ， 更不要长时间放置 。
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因为芹菜中含有大量的亚硝酸盐 ， 如果放置时间越久 ， 亚硝酸盐也就会越高 ， 吃到身体后会转变成亚硝胺 ， 这是一种被公认的致癌物 ， 所以一定要知道 。
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2、菠菜
菠菜也是一种常吃的蔬菜 ， 其中是所有青菜中亚硝酸盐含量最高的 ， 当然像其它青菜也不适合二次加热再吃 ， 因为也含有大量的亚硝酸盐 。
长期吃不仅会伤害身体 ， 还会有致癌的风险 ， 一般隔夜菜放置3个小时以上 ， 就属于隔夜菜了 。
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3、未煮熟的鸡蛋
鸡蛋营养价值丰富 ， 不仅含有身体的所需要的营养物质 ， 其中蛋白质也是最丰富的 ， 但是有些人吃鸡蛋 ， 不喜欢吃全熟的鸡蛋 ， 因为吃起来会口干 。
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尤其是喜欢把鸡蛋黄煮成半熟吃 ， 口感非常好 。 但是喜欢这样的吃要注意 ， 未煮熟的鸡蛋千万不要隔夜 ， 二次加热吃 ， 因为本身未熟的鸡蛋 。
就含有一定量的细菌 ， 如果未煮熟放置越久 ， 细菌就会变多 ， 对身体的健康造成一定的伤害 ， 但是还是建议吃全熟的鸡蛋 。
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4、海鲜
海鲜算是价格比较高的食物了 ， 如果每次烹饪海鲜吃不完 ， 很多人都喜欢保留 ， 二次加再吃 ， 但是你知道吗 ， 海鲜其实也是细菌的温床 ， 如果未熟的海鲜常吃 ， 会对身体造成一定的伤害 。
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另外海鲜本身就含有腥味 ， 如果放置时间越久 ， 不仅腥味会加重 ， 而且还会影响口感 ， 更重要的是细菌也会变多 ， 常吃会对身体造成严重的伤害 ， 甚至还会有致癌的风险 。
每年都会有很多人死于癌症 ， 近期关于李咏死因不是癌症？疑高晓松揭露李咏死亡真相？本人发12字引热议！2018年 ， 知名主持人李咏的妻子 ， 在自己的个人社交平台上发文 ， 李咏在美国经过了一年多的抗癌治疗 ， 最终没有战胜病魔 ， 永远的离开人世 。
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央视主持人李咏离世
哈文发文的这一天 ， 比李咏离世晚了4天 。 面对这突如其来的消息 ， 网友们都大吃一惊 。 这时候人们才知道 ， 原来离开观众视线这么久的李咏 ， 居然一直在美国抗癌治疗 ， 不幸遗憾离世 。
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很多喜欢李咏的人都觉得他离开人世实在是过于惋惜 ， 毕竟他以前在舞台上带给观众很多的快乐 ， 他的几档节目收视率都非常好 ， 节目质量不错 ， 口碑不错 ， 在央视一直有重要地位 ， 李咏本身就是一个非常优秀的主持人 。
一些人刚开始认识李咏的时候会觉得 ， 他的长相在所有的主持人中并不算突出 ， 时间久了你会越发觉得他的长相特别有韵味 。
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中央电视台的主持人一般都是一丝不苟的主持风格 ， 李咏这一类算得上是比较亲民 ， 所以一直以来 ， 他都是央视最受欢迎的主持人之一 。
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其实妻子哈文跟他就读同一个学校 ， 一开始是李咏先看到哈文 ， 看到哈文侧脸的时候心动了 ， 姣好面容 ， 轮廓清晰 ， 这姑娘未免也太好看了 。
于是李咏上课的时候开小差 ， 在课本上涂涂画画 ， 其实他画来画去的就是哈文 ， 一个不经意两个人就顺理成章走到了一起 。
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夫妻两人都非常的优秀 ， 先后到了央视工作 ， 即是搭档 ， 又是夫妻 。 可谓夫妻同心 ， 其利断金 。
李咏出现在舞台上当主持人 ， 哈文就在幕后工作 。 李咏曾调侃自己 ， 工资都是由老婆给自己发的 。
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放弃丁克的想法
一开始结婚的时候 ， 两个人就明确了丁克生活 ， 随着婚姻生活的进行 ， 两个人逐渐发生了改变 ， 最后决定要了一个小孩 ， 于是在2002年 ， 两人共同孕育了一个女儿 ， 法图麦·李 。
由于以前的父亲李咏的基因 ， 法图麦·李小的时候长得并不算好看 。 没想到真的应了女大十八变这句话 ， 法图麦·李摇身一变 ， 就变成了楚楚动人的姑娘 。
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穿衣品位经常在线 ， 一看就是走时尚潮流的人 。 可惜 ， 李咏只陪伴了法图麦·李16年 。 在父亲离世之后 ， 哈文跟法图麦·李母女俩 ， 经常发文 ， 仿佛在跟李咏说话 。
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李咏离世固然让人惋惜 ， 但逝者已逝 ， 网友还是把更多的关注投放在 ， 失去丈夫跟父亲的母女俩身上 ， 就在这个时候有一条突如其来的新闻 ， 震惊网友 。
高晓松吐露李咏离世真相
高晓松曾在社交平台上发过一句话：其实主持人李咏真正的死因不是癌症
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虽然这句话很短 ， 但是足以在网上掀起风波大浪 。 李咏如果不是因为癌症去世 ， 那是因为什么？
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高晓松决定把背后的真相给揭露开来吗？本来很平常的因病去世 ， 如今看起来却是层层阴谋 。
一时之间 ， 网友聚焦高晓松 ， 甚至还有人直接把这篇文章转发给高晓松看 ， 请问晓松老师 ， 是否说过这句话？
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高晓松看到之后 ， 气愤不已 ， 直言：当然没有！可耻！请让逝者安息！
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这般愤怒的回应 ， 已经足够说明这件事情是传言 。
李咏妻子哈文曾有段与赵本山“不为人知”往事 ， 网友：好牛啊
关于哈文 ， 除了是李咏的老婆 ， 大概大家对她知道最多的就是她曾经是春晚的总导演 ， 也连续导演过3届央视春晚 ， 让人印象十分深刻 。
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但是哈文这个人非常的强势 ， 对于她看不过眼的 ， 直接就给否决掉 。 哈文与赵本山一段不为人知的过节 ， 本山大叔：有她在 ， 我不在！
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说起哈文 ， 估计有的人还不熟悉 ， 他是我们著名央视主持人李咏的妻子 ， 两人都在央视工作 ， 不过一个是幕前一个是幕后 。
哈文一直都是央视的幕后大导演 ， 还曾指导央视的春晚节目 。 哈文不让赵本山登春晚 ， 另有原因 ， 很多人都不知道内幕 。
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因为哈文不想让赵本山登上春晚 ， 这也正是哈文的技高一筹之处 ， 在哈文看来 ， 只有挡住一点 ， 才能散发无数点 。
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【医生告诫:这3种鱼含有“致癌物”,菜市场卖鱼的都不吃】哈文的另一个技高一筹之处 ， 就是巧妙的遏制住赵本山 ， 而且赵本山又无话可说 。 可赵本山有自己的原则 ， 最后两人因意见不统一 ， 赵本山宣布退出 。
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