郭三美食|吃沙拉，最喜欢老外的这做法，怎么吃也没够，一盘下肚，又香又饱
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【郭三美食|吃沙拉，最喜欢老外的这做法，怎么吃也没够，一盘下肚，又香又饱】吃沙拉 ， 最喜欢老外的这做法 ， 怎么吃也没够 ， 一盘下肚 ， 又香又饱！秋日吃凉菜 。 清爽的沙拉正是餐桌好朋友 。 很多人不喜欢叶菜沙拉那种吃草的感觉 ， 这时酪梨沙拉就是一个好选择 。 酪梨的油润果香搭配干煎虾仁的鲜甜加上一些番茄洋葱做爽口搭配 。 点缀微甜苹果丁与香草碎 。 作为一餐轻食货者主餐搭配都很丰盛富丽 。 材料分量算四人份的酪梨沙拉 ， 如果是两人吃可以吃到半饱 。
鲜虾酪梨沙拉 ， 酪梨苹果沙拉做法
材料：
酪梨：1颗半
洋葱：1颗(怕太呛的人可以只用半个)
苹果：1颗
牛番茄：2颗
虾子：15~20只
调味料：
日式美乃滋或者法式美乃滋：两大匙
(比较酸的种类 ， 不是冷笋沙拉的美乃滋)
柠檬：2颗挤汁
香菜：适量(看个人喜好)
黑胡椒：适量(看个人喜好)
盐：1大匙(可以先加一半 ， 之后随意增减)
牛排盐：1茶匙(用来煎虾子)
洋葱、苹果、牛番茄切成适当的大小后放入大盆 。 洋葱建议切碎一点 ， 苹果切小块 ， 泡一下盐水避免变色 ， 过一会后捞起来沥干才放入盆中 。
酪梨要挑熟一点的做沙拉才好吃 。 对着中心对半环切 。
拿住两半的果肉轻轻一转就可以顺利地取出果核 。 用汤匙挖肉放入盆中 。
起油锅将虾子煎熟 ， 快要起锅前加入牛排盐搅拌 。
这种牛排盐超市内有贩售 ， 里面有盐、黑胡椒、蒜粉、综合香料 。
除了沾牛排非常好吃 ， 还可以拿来煎虾子 。 味道很搭 。
美乃滋 ， 柠檬 ， 黑胡椒 ， 盐 ， 香菜 。 一起放入盆中 。
搅拌的时候酪梨会有一部分自然搅化成泥 ， 成为酱汁的一部分 。
盛盘之后就可以吃了 。 盛盘的时候故意选了蓝色的食器 。
在彩色的黄绿红之外把蓝色补齐了 。 光是色泽就可以让人食欲大开 。
这道菜简单得不得了 ， 只要把材料备齐即可 。
其实材料类似墨西哥酪梨莎莎酱的 ， 如果有兴致做完沙拉还可以做一点酪梨酱 ， 冷冻分小袋可以吃很久 。
一次解冻一小包配墨西哥玉米饼吃 。 邪恶的不得了 。
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