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新华网|“红马甲”下馆子

：原题为_新华网|“红马甲”下馆子。
新华社石家庄9月23日电题：“红马甲”下馆子
新华社采访人员李继伟
平日很少到饭店就餐的刘春芳 ， 最近却经常“下馆子” 。 一到饭点 ， 他就头戴小红帽、身穿红马甲 ， 穿梭在各饭馆、酒店 ， 用通俗易懂的顺口溜、三句半开展“文明餐饮喊话” 。
刘春芳今年63岁 ， 家住河北省邢台市任泽区 。 他说 ， 自己小时候饿过肚子 ， 懂得粮食的珍贵 ， 虽然现在生活水平提高了 ， 但珍惜粮食的好传统不能丢 ， 他不仅自己践行“光盘行动” ， 还成为一名“红马甲”文明餐饮志愿者 ， 带动家人、朋友和更多的人以节约为荣、拒绝餐饮浪费 。
“像刘春芳一样活跃于餐馆、街区 ， 积极传播舌尖文明的‘红马甲’志愿者 ， 在任泽区还有2000多名 。 ”任泽区委常委、宣传部长韩瑞说 ， 任泽区组建起区、乡（镇）、村（社区）三级“红马甲”文明餐饮志愿服务队 ， 通过发放倡议书、开展劝导活动、签订商家承诺书等形式 ， 推动形成文明餐饮良好社会风尚 。
“以前请朋友吃饭 ， 菜点多了吃不完 ， 白白浪费不说 ， 钱包还扛不住 。 ”正在用餐的市民吴宪军非常支持“红马甲”们的文明餐饮倡议 ， 他表示 ， 自己以往碍于“面子” ， 现在则做起了“光盘达人” ， 按需点菜 ， 坚决杜绝“死要面子活受罪” 。
在任泽区 ， “红马甲”下馆子 ， 不仅带动消费者们养成节约粮食的好习惯 ， 更促使不少餐饮店推出文明餐饮配套“组合拳” ， 让“光盘”效果更显著 。
“我们在餐桌中央摆放有‘节约为荣’提示语的桌牌 ， 服务员也学习‘红马甲’提醒顾客适量点菜、文明用餐 ， 后厨还推出了‘半份菜’‘小份菜’等菜品形式 。 ”任泽区渚阳宴府饭店负责人李朋旭告诉采访人员 ， 他们借助“红马甲”带来的文明餐饮新风 ， 推出的文明餐饮新措施不仅进一步营造了节俭用餐的好风气 ， 饭店的餐厨垃圾也明显减少 。
【新华网|“红马甲”下馆子】据了解 ， 今年以来 ， 任泽区“红马甲”志愿服务队共开展“厉行节约、反对浪费”集中服务活动180余次 ， 发放倡议书48000多份 ， 评选出首批“文明餐桌”示范饭店16家 ， 文明餐饮、节约为荣的氛围日渐浓厚 。


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