美狸产康|给宝宝辅食添加海鲜要注意什么?宝宝多大可以吃海鲜?
海鲜不但鲜美而且营养价值很高 , 很多妈妈表示想加点海鲜进辅食里面 , 为宝宝的健康加分 。 但是又担心宝宝会因为吃了海鲜而过敏 , 今天美狸产康与大家分享下给宝宝辅食添加海鲜要注意什么?
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宝宝海鲜辅食
一、什么时候给宝宝辅食添加海鲜?
河鱼河虾要满6个月(180天)可以吃 , 海鲜则要到9个月后才能吃 。 4个月的宝宝刚开始添加辅食 , 只适合比较单一化的吃法 , 家长不要心急 , 不能搞很多花样煮 , 吃得太杂宝宝消化不了 。
一周岁以内的婴儿仍是要以奶为主 , 每天要在保证700~800毫升奶量的基础上添加辅食 。 因为有些宝宝本身是过敏体质或者有家族过敏史 , 最好将时间再拖后一点 , 从九、十个月甚至一岁以后再开始给宝宝添加 。
二、宝宝辅食添加海鲜八原则:
1、首次以河鲜为主
河鱼河虾引发过敏的几率比海鲜相对小一些 , 可作为初次给宝贝添加鱼虾的选择 。
中国营养协会建议:给宝宝添加海鲜时最好先从白色鱼肉(比如鳕鱼)开始 , 而后再添加红色鱼肉(比如三文鱼) 。 给宝宝添加鱼类时要选择肉嫩刺儿少的 , 这种鱼肉宝宝吃起来方便而且容易咀嚼消化 。
2、警惕过敏
宝贝初次尝试鱼虾时 , 微量即可 , 待确认没有过敏表现时方可逐渐加量 。
3、少油炸、多蒸炖
油炸易使多不饱和脂肪酸氧化破坏 , 不但营养降级 , 还会产生有害的脂质过氧化物 。
4、死鱼死虾不要碰
细菌的滋生可不是从鱼皮开始的 , 除非确定鱼虾“刚刚过世” 。
5、“小比大好”
体积大、份量重的鱼体内容易蓄积更多的有毒重金属 , 小于两斤的鱼安全系数更高哦 。
6、多≠好
每周3-4顿、每顿2-3两是最适宜的量 。 过于频繁吃鱼虾会导致营养失衡 , 同时也有重金属超标的危险 。
7、清洗重点
鱼头和鱼腹内的黑膜往往藏着寄生虫和重金属 , 一定要清除 。
8、汤水为辅
鱼虾含蛋白质、钙、钠的量都高 , 食后需要更多的水分来帮助消化 , 因此 , 更适合安排在早午餐中 , 并搭配青菜汤 , 下午和傍晚则注意给宝贝多喝清水 。
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宝宝辅食分享
三、宝宝海鲜辅食分享:
1、番茄鱼泥(适合6-8月龄的宝贝):
食材:鱼肉50g , 西红柿半个
做法:
①将鱼去皮、去刺 , 放入盘内 , 上锅蒸熟 , 将鱼肉捣烂即可 。
②西红柿用开水烫一下 , 剥去皮 , 捣成碎末 。
③将鱼泥与西红柿泥加温水调匀即可 。
辅食小提示:
鱼肉的蛋白质含有人体所需的多种氨基酸 , 进入宝宝体内 , 几乎可以全部被吸收 , 所以鱼肉是优质的蛋白质来源 , 非常适合宝宝食用 。
【美狸产康|给宝宝辅食添加海鲜要注意什么?宝宝多大可以吃海鲜?】
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番茄鱼泥
2、丝瓜虾茸粥(适合9-12月龄的宝贝)
①大米泡过后煮粥 , 因为给宝宝吃 , 用熟虾剥皮去头虾肉剁茸 , 姜切大片 , 粥熟后好捞出 。 粥了可放一点食用油 , 会更容易软烂稠密 。
②粥快熟时放入虾茸 , 姜片 , 搅拌均匀 , 因为是熟虾所以虾茸不会抱团 。 粥熟后放入香葱提味 , 因为是宝宝吃所以不放胡椒粉和盐 , 熟虾的鲜味刚刚好 。
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丝瓜虾茸粥
3、银鱼豆腐羹(适合1-2岁的宝贝):
食材:银鱼20克干香菇1个 , 鸡蛋黄1个胡萝卜20克 , 南豆腐50克
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