外卖|美团外卖举行商家沙龙，为本地餐饮数字化经营提供指导
新京报讯（采访人员 王子扬）9月23日 ， 新京报采访人员从美团了解到 ， 美团外卖2020商家沙龙全国行北京站在美团总部举办 ， 南城香、韩时烤肉、管氏翅吧、蜜雪冰城等50余家餐饮品牌参加 ， 就外卖经营的获客、营销、品牌建设等问题进行讨论 。 美团方面通过对外卖发展现状的解读 ， 为本地餐饮商家数字化经营提供方向指导 。 
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据了解 ， 本次沙龙由美团外卖学院主办 ， 是继“春风行动”系列动作后美团面向餐饮商家推出的又一重要举措 。 沙龙主要包括餐饮外卖数据解读、外卖运营知识讲解、面对面交流等环节 ， 通过干货分享和运营技能探讨 ， 帮助餐饮商家解决外卖经营难点 ， 掌握线上运营技能 ， 提升线上交易额 。
活动中 ， 美团外卖北京地区连锁品牌负责人李禹晓从细分品类单量排名、用户画像和偏好分析、外卖需求场景分析等方面 ， 解读了北京市餐饮外卖发展现状 ， 为本地餐饮商家数字化经营提供了方向指导 。
今年的疫情对餐饮行业产生冲击 ， 数字化成为餐饮商家的破局之路 ， 互联网平台在其中扮演了关键角色 。 针对以餐饮业为主的本地生活服务业商户在流量、资金、运营等方面的困难 ， 美团多次推出“春风行动” ， 从佣金减免、金融扶持、流量补贴等方面助力商家复工复产 。
新京报采访人员 王子扬 图片来源 企业供图
编辑 李严 校对 陈荻雁
（责任编辑：冉笑宇 ）
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