枸杞吃前多做一步，能让你吃得营养又卫生！早知早受益
哈喽！大家好 ， 我是大家的好朋友“养生沈医师” ， 健康 ， 是我们一直追求 ， 一直向往的目标!一个人如果拥有了健康的身体 ， 健康的文化 ， 健康的心理 ， 就是非常非常开心、自豪的事情!如果我们做到了这三点 ， 就是减少了我们人生大道的绊脚石 ， 也就是为我们今后的幸福生活铸造了一个良好的基础 。
枸杞可谓是深受大家喜爱的养生食材 ， 不管男女老少 ， 都非常喜欢那枸杞来煲汤或是泡水喝 。 那么 ， 枸杞有哪些营养价值和好处？怎么吃可以营养又健康呢？下面就来看一下吧！
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一、枸杞的营养价值和食用的好处！
枸杞中 ， 含有较为丰富的胡萝卜素、维生素C、甜菜碱、烟酸以及矿物质磷等营养物质 ， 经常食用有着适当的补充营养的作用 ， 但是其实并没有大家所想的那样神奇 。
大多数人吃枸杞 ， 都是用来泡水喝 ， 从另外一个角度讲 ， 用枸杞泡水也可以督促自己喝水 ， 用这样的心理作用增加自己的饮水量 ， 也可以有不错的促进新陈代谢 ， 预防便秘、上火等好处 。
枸杞还有养肝明目 ， 补血安神 ， 生津止渴 ， 润肺止咳的功效 。
二、枸杞建议别直接吃 ， 吃之前加一步 ， 营养又卫生！
不过 ， 从外面买回来的散装枸杞沾染很多的灰尘跟细菌 ， 直接吃可是很不卫生的！彻底清洗枸杞很需要 ， 所以不妨按照一下步骤清洗枸杞：
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1、准备一个碗放入要清洗的枸杞 ， 加入2小勺食盐 ， 食盐有杀菌的作用 。
2、倒入清水 ， 还需要加入适量碱面或者面粉 ， 用手不断抓洗枸杞 。 碱面有很强的吸附性 ， 能轻松吸附枸杞褶皱中的尘土 。
3、清洗2-3分钟后将水倒掉 ， 重新倒入清水再冲洗两遍即可 。
用这个方法清洗枸杞 ， 不仅干净卫生 ， 还不会使枸杞的营养流失哦！
三、枸杞应该怎么吃 ， 对身体更健康？
其实枸杞直接洗净干嚼 ， 要比煲汤或泡水更有营养和保健作用 。
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主要是由于枸杞中的多糖成分是一种蛋白多糖 ， 倘若用水对枸杞进行加热食用 ， 所含有的蛋白质成分就会变性 ， 枸杞的功效就会有所下降 。
因此 ， 从食用方法而言 ， 经常干吃枸杞 ， 对于营养成分的吸收是非常直接的 ， 这样更有助于枸杞对身体的功效 。
温馨提示
一个成年人 ， 每天吃20克左右的枸杞即可 ， 这个食用量对身体的健康才更好 ， 而且这20克枸杞 ， 建议是少量多次的摄入 。
【枸杞吃前多做一步，能让你吃得营养又卫生！早知早受益】以上便是关于枸杞的营养价值、好处 ， 以及正确健康吃枸杞的解答 ， 希望对大家有所帮助！
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