懒人版红烧肉焖饭,软糯可口香而不腻,简单易做出锅一扫光

懒人版红烧肉焖饭,软糯可口香而不腻,简单易做出锅一扫光
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米饭拌红烧肉那是配上汤汁那是绝对的美味 , 但是制作复杂 , 今天介绍一道将两样合在一起制作的的方法 , 更香更美味 , 更简单 , 出锅一扫光 。
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红烧肉焖饭原料:
干香菇8只
五花肉500克
大米三碗
土豆1只
玉米棒子1只
胡萝卜1只
葱1根
姜1块
盐少许
胡椒面适量
生抽一勺
蚝油一勺
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制作方法:
1.大米洗净 , 现在的大米都是精米 , 用水冲洗两遍就可以了 。
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三层五花肉 , 切成小丁放于盘中备用 。
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2.准备土豆一只 , 玉米一只 , 胡萝卜一只 。
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将土豆和胡萝卜去皮 , 切成小丁备用 。 玉米去粒留用 。 香菇经过泡发 , 切成小丁备用 。 葱斜切 , 姜切片备用 。
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3.锅中加入底油 , 将五花肉放入煸至金黄色捞出 。
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然后锅中加入冰糖炒至枣红色 , 将煸好的五花肉倒入炒至上色 , 加入葱姜炒香 , 加水煮十分钟 。
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倒入配菜 , 拌匀 , 煮开 , 加一勺盐 , 少许胡椒粉增香 , 加一勺蚝油 , 一勺生抽 , 下入葱姜煮1分钟 。
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4.将米放入电饭煲中 , 将煮好的菜倒在米上面 , 然后蒸熟后 , 再焖十分钟 , 撒上葱花即可食用了 。
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【懒人版红烧肉焖饭,软糯可口香而不腻,简单易做出锅一扫光】菜品特点:饭菜一锅 , 香味浓郁 , 入口软糯 , 营养丰富 。


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