酷行家|你的大葱卷过饼吗?

酷行家|你的大葱卷过饼吗?


【酷行家|你的大葱卷过饼吗?】你的大葱卷过饼吗?自驾在河北 , 路过太行山的一个小村庄的时候 , 正好看见一户人家的院墙外种满了绿油油的大葱!曾经有很长的时间以为山东人的大葱卷饼就是肉饼卷葱 , 觉得颇有难度 , 因为饼子又厚又硬 , 何以能够卷葱?天天吃的都是河间驴肉烧饼或者是西安的肉夹馍\uD83E\uDD59!直到有一天吃到了山东朋友带来的饼子 , 才知道原来山东大饼如此的稀薄而且柔软如纸一般!大家都有体会 , 喝汤不加点葱末就不香 。 吃农家饭拌豆腐也得用葱花!葱可是好东西呢!民间爱说 , 猪鼻子插葱……装象!踩乎别人会说你是哪根葱?都离开很久了 , 还忘不了太行山深处的小户人家院墙外的大葱!


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