老罗厨房|明日秋分,记得吃“一果二菜三肉”,应季而食,营养好吃身体棒!

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明日就是秋分了!到了秋分 , 我们南方的地区也便开始入秋了!在秋分的这个节气日 , 温度也会开始变化 , 这个时候 , 我们就要特别的注意我们自身饮食的习惯 , 要顺应的季节的变化来调整饮食 , 这样身体才会越吃越棒!
【老罗厨房|明日秋分,记得吃“一果二菜三肉”,应季而食,营养好吃身体棒!】下面来看看 , 在秋分的时候 , 我们要多吃一些什么水果、菜和肉吧!
一果
梨
秋季到了 , 空气也都非常干燥 , 我们这个时候 , 秋梨也正是上市 , 我们平时除了多吃梨之外 , 我们也可以炖成梨汤 , 还有做成秋梨膏 , 对我们人体是非常滋润的!家里小朋友多的 , 大家多炖梨汤是最好不过了!
二菜
苋菜
入秋吃苋菜是非常传统的一个习俗 , 很多地区也都有这个说法 , 每逢秋分到了 , 以往有野苋菜 , 都是会当天采摘野苋菜 , 回来吃 , 现在在城市居住的朋友 , 吃秋菜的习惯 , 也都会买上苋菜来吃 , 也是跟着以往的习俗来吃秋菜!做法也很简单 , 用蒜头爆香 , 炒一炒 , 香得不行!
萝卜
萝卜现在也是当季的 , 很多民间也有“秋吃萝卜”的这样一个说法 , 萝卜本身就水分比较多 , 也是比较滋润的一个食材 , 在入秋的时候 , 炖汤或者做其它美食都非常不错 , 但是我家比较爱吃的还是炖汤的做法 , 特别的鲜美!
三肉
竹笋焖鸭肉
鸭肉是非常滋补的一种食材 , 我们每逢需要滋补的时候 , 都是炖上一只鸭子!现在秋季 , 鸭肉焖竹笋也特别好吃 , 用农家晒干的竹笋 , 加上新鲜的鸭肉 , 炒一炒 , 用砂锅焖上一小会时候 , 香得不行 , 好吃又营养!
红烧猪蹄
在秋分 , 我们也算是正是入秋了 , 贴秋膘这个传统的习俗 , 我们也是要经常吃一些滋补的肉 , 猪蹄就是非常不错的选择 , 胶原蛋白满满又好吃 , 用来红烧 , 软糯Q弹 , 吃完还想吃!
香煎鸡胸肉
虽说秋季要多吃肉 , 但是很多人都害怕长胖 , 我们这个时候 , 其实还有这个鸡胸肉可以多吃 , 因为鸡胸肉本身含有的蛋白高 , 脂肪少 , 人体也比较容易吸收 , 这个时候 , 怕长肉的朋友 , 多吃鸡胸肉也是不错的选择!用椒盐粉腌一腌 , 然后用平底锅煎得金黄金黄 , 即可开吃 , 口感非常不错!
上面这些食材 , 你们在秋分的时候 , 家里有吃吗?
记得明天就是秋分了 , 让家人多吃这些食材哦 , 应季而食 , 才能吃得营养健康!
你们家乡秋分还有什么食材会经常吃的?记得在下方评论分享哦!
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