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渝帆行摄|在世界最大的苗寨，感受最隆重的迎宾礼与拦门酒，游客：太热情了

渝帆行摄|在世界最大的苗寨，感受最隆重的迎宾礼与拦门酒，游客：太热情了

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苗族是一个古老的民族 ， 世居在我国西南地区的大山之中 ， 他们不仅拥有悠久的历史 ， 而且保留下来的文化也非常厚重 ， 尤其是对于远方的客人 ， 有着极为隆重的欢迎仪式 。 渝帆去过很多民族村寨 ， 感受过不同民族的欢迎仪式 ， 若以热情和隆重论 ， 苗族的高山流水和十二道拦门酒当属最隆重之一（没有贬低其它民族的的意思 ， 比如献哈达、下马酒等也很热情） 。

拦门酒是贵州黔东南苗族村寨的一种古老习俗 ， 也是苗族村寨最为盛行和最有特色的一种迎宾方式 。 据说以前苗寨每逢盛大节日或娶亲嫁女 ， 亲戚朋友都要上门送礼贺喜 。 而好客的主人和贤惠大方的亲朋戚友 ， 总是要把喜事办得体面热闹 ， 同时也算是借个良好的机会展示自己的富有 ， 宴请广大朋友 。 一般情况下为三道栏门酒 ， 最高的接待礼仪则为十二道 ， 而我们在世界上最大的苗寨——黔东南的千户苗寨则遇到了比十二道拦门酒更高的礼遇 ， 那就是在二十道拦门酒之前 ， 再增加了一道高山流水（如上图） ， 几位男士吹着芦笙 ， 二十多位妙龄苗族阿妹呈V字型站在进寨的路上 ， 进寨的游客则坐在最前方 ， 然后中间的阿妹会将酒碗放在游客的嘴上 ， 两边的阿妹依将往里面倒酒 ， 像两条小瀑布一样往中间的酒碗中注酒 ， 芦笙不停 ， 酒就不停 。


过了高山流水这一关 ， 然后便开始进入十二道拦门酒的仪式 ， 站在最前面是一位仙风道骨、长须飘飘的长者（上面两图 ， 一图是2016年所拍 ， 一图是2020年9月所拍） ， 他是寨子里德高望重的长老 ， 今年已经80高龄 ， 在他的前面有一张木桌 ， 以前桌上放的是一排酒碗 ， 这次去看 ， 他持的是一只牛角 ， 里面斟有米酒 ， 然后双手举起酒碗或牛角每一位来宾敬酒 ， 渝帆虽不胜酒力 ， 却被现场气氛及长者真诚的笑容感动 ， 上前一饮而尽 ， 好在度数不高 ， 要不然定会晕乎乎的 。

【渝帆行摄|在世界最大的苗寨，感受最隆重的迎宾礼与拦门酒，游客：太热情了】杨长老所在的第一道拦门酒叫恭喜酒 ， 表达的是苗族人民热情好客的美好祝福 ， 而在他的身后还有十一道 ， 分别是第二道善良酒、第三道勤劳酒、第四道勇敢酒、第五道聪明酒、第六道美丽酒、第七道明理酒、第八道诚实酒、第九道宽宏酒、第十道长寿酒、第十一道富裕酒、第十二道美满酒 。 每一道酒都代表了一种祝福 。


这是无人机在空中俯瞰拦门酒的现场 ， 中间是十二张桌子 ， 桌上摆有酒碗及酒名 ， 桌前是两位苗家阿妹 ， 在拦门酒桌的两测各两米左右 ， 各站有一排身着盛装的阿哥和阿妹 ， 阿哥们吹着旋律欢快的苗家迎宾曲 ， 阿妹着吹着轻快的迎宾舞 。

据苗寨的一位阿叔讲 ， 千户苗寨的十二道拦门酒是改良之后的拦门酒 ， 原始的形态是在入寨的必经之路上沿途设置敬酒点 ， 所以又叫拦路酒 ， 规模也不一定有这么大 ， 但有时也比这大得多 ， 因为盛大的节日 ， 有可能全村老小都会来村口迎接宾客 ， 现在这样的形态 ， 一是为了方面游客了解苗族文化 ， 所以设置在一起 。 二是为每一道拦门酒重新命了名 ， 并赋予了吉祥的意义 ， 以往的叫法 ， 又或者说是不同的苗寨叫法会有些不一样 。 比如 ， 有的地方叫第一道为喜庆（苗语读“根哼”） ， 第二道为吉祥（苗语读“娘又”） ， 第三道为平安（苗语读“娘勒”） ， 第四道为康健（苗语读“雅木”）……

此外 ， 十二道拦门酒的背后 ， 还有着久远的传说 ， 每一道都代表一个故事 ， 而这些故事都带有神话色彩 ， 限于篇幅 ， 具体的内容渝帆在这里就不过多的赘述了 ， 反正一句话 ， 这拦门酒的历史很悠久、文化很厚重 ， 大家喝的是苗寨的酒 ， 品的是苗家的文化与热情 。 不过 ， 大家也别吓着了 ， 并不是每个人、每一道拦门酒都一定要喝 ， 如果喜欢喝可以喝 ， 如果不能喝酒可以不喝 ， 给敬酒的长老与阿妹讲一讲就可以了 ， 重在参与及感受文化 。
需要提醒的是 ， 在任何情况下 喝牛角酒都只能用嘴去接 而不能用手去接 ， 喝一口即可以过关 ， 如果你用手接酒 ， 那么敬酒的人就可能放手 ， 那你就必须把牛角的酒喝干 。 拦门酒是苗寨迎接客人的最高礼仪 ， 客人喝的越多 ， 苗家人心里越是高兴 ， 认为这是看得起苗家人 ， 敬重苗家人 。 曾有人描述说：拦门酒喝的是牛角酒 ， 品的是稻露香 ， 领略的是民风 ， 感怀的是热情 。 朋友们 ， 来到苗寨 ， 一定要来试试！


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