我的食物与你有关：现代社会关于农业与食品的争议( 二 ) 洋葱网（The|Onion）上的新闻可能是假

食品活动家可能一直在寻找某些批评农业的理由，有时候这些批评是不公平的，但如果没有人寻找像水污染这样的问题，那么这些问题要等到造成严重的后果时才可能被发现。只有尽早地发现问题才能更好地解决问题，即使食品活动家有时候太急于充当先锋，他们的热情也发挥了有益的作用。

蕾切尔·卡森积极引领的社会活动让我们意识到农药的潜在危害，因此，传统食物更安全。动物福利组织引领的社会活动使我们更加关注鸡的健康状况。因此，类似美国蛋农联合协会这样的组织自愿改进了他们的鸡笼设施。行业组织不是可持续运动的发起者，活动家们才是，不过现在各大行业组织也在衡量它们的碳排放量，并在寻找减少碳排放的方法。

尽管从来没有哪一方“打赢”过这些战争，但这场辩论让我们不断地重新评估我们应如何生产食品，以使食品更绿色、更安全、更健康、更丰富。虽然有的时候辩论是具有破坏性的，并导致我们产生错误的认识，但没有社会争论的社会不是乌托邦，而是反乌托邦。

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电影《南极料理人》剧照。

我们发现，我们实际上并没有过多考虑依赖化肥的长期后果，也对杀虫剂和转基因食品的监管体系知之甚少。此外，我们发现很多重要问题的“答案”比我们最初认为的要少得多。参与这些农业和食品领域的争论让我们受益匪浅，使我们成了更好的研究人员和老师。因此，让这场关于食品的争论继续下去吧，不管它们会导致什么结果，这都好过没有争论。

食物为何会变成有争议的话题？

人们经常会谈论食物，但是在过去，所谈论的大部分内容是关于个人健康、口味和我们的购买力的。现在食物仍然是一个社会话题，因为你吃的食物对你以及整个社会都会产生影响，这也使得农业成了一个道德问题。