中年|美味滑嫩的鸡蛋布丁是这样做的，你也来试一试
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【中年|美味滑嫩的鸡蛋布丁是这样做的，你也来试一试】首先准备两个鸡蛋把它打入碗中 ， 加10克白糖 ， 再把它搅匀了 ， 200毫升牛奶 ， 把它搅散 ， 然后放锅中煮开 。 快熟以后关火给它冷却 。 锅中放了20克白糖 ， 少许清水 ， 把白糖融化炒至焦糖的 。 倒出来 ， 把它到了耐高温的玻璃碗中放凉 ， 然后倒在鸡蛋里 ， 不要太热 ， 太热就变成蛋花了 。 最后搅拌一下 。 过滤一下 ， 上面盖上一层保鲜膜 ， 然后用牙签戳上几个洞 ， 放锅大火蒸10分钟 ， 已经蒸好了看一下 。 再把上面的一层膜给拿掉 。 现在看一下鸡蛋 ， 找来一个盘子！把它翻过来！美味滑嫩的鸡蛋布丁就做好了 ， 喜欢的话可以试一下 ， 简单又美味 。
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