大庆说美食|“龙利鱼”鲜嫩无刺，孩子吃正合适，老渔民：鱼肉好吃，分清真假
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前言：“龙利鱼”鲜嫩无刺 ， 孩子吃正合适 ， 老渔民：鱼肉好吃 ， 假货也多！
大家也知道 ， 每年到秋季的时候 ， 有很多新鲜的海鲜和水果蔬菜都会大批入市 ， 那在这个季节 ， 很多鱼肉它的肉质是非常肥美的 ， 而且味道也是非常好吃的 ， 肉质鲜嫩 ， 细滑美味 ， 吃着上瘾 。
就拿我们今天说到的龙利鱼来说吧 ， 这种龙利鱼它不仅营养价值比较高 ， 因为里边含有大量的蛋白质和维生素以及钙锌晒等元素 ， 这些营养元素刚好对我们的身体有一定的好处 ， 不仅老人吃比较合适 ， 小孩吃也是非常不错的 ， 可以帮助小孩儿增加钙元素的补充 ， 还能够提供所需的营养成分 ， 尤其是孩子正在生长发育的阶段 ， 更要多吃以下这种龙利鱼 。
大家也知道这个季节 ， 不管是鱼类还是其他的一些海鲜 ， 价格都是稍微便宜一些的 ， 因为它是大量入市的 ， 像小编家这里一带也只有九块九元 ， 而且还是真空包装的 。 所以很明显不是真的龙利鱼 ， 因为真正的龙利鱼一般最低都是再四五十块钱一斤的 。
一般来说 ， 龙利鱼它的肉质是比较嫩滑的 ， 而且口感腥味儿也不重 ， 吃的还特别的爽口 ， 同时龙利鱼有一个特别好的地方 ， 就是这种龙利鱼它是没有刺儿的 ， 所以特别适合老人跟小孩儿吃 ， 我们吃的时候再也不怕他们会被鱼刺给卡着了 。
但是如今的社会发展是进步的 ， 总是有一些无良商家呢 ， 就看透了这些商机 ， 他们就会以假乱真嘛 ， 大家可能也是知道的 ， 不管什么食物 ， 食材都是有真有假的 ， 我们去市场上购买这种龙利鱼的时候 ， 大家就会发现有很多用一些巴沙鱼冒充龙利鱼给大家卖给一些消费者 。
因为巴沙鱼它的成本是非常低的 ， 产量很高 ， 所以 ， 我们去市场上买的那种很低价的龙利鱼 ， 基本上就是用巴沙鱼来冒充的 ， 大家千万不要上当 。
龙利鱼图片如下：
一般来说 ， 市场上的龙利鱼 ， 如今一斤也需要四五十块钱才能买到 ， 最贵的可能会达到上百块钱也是有的 ， 但如果我们去买那种特别便宜的鱼 ， 大家一定要注意到这个问题就是很多假的鱼假的龙利鱼 ， 都是用一些巴沙鱼来冒充的 ， 因为巴沙鱼吃着口感跟龙利鱼味道差不多 ， 肉质是非常鲜嫩的 ， 而且鱼刺也是特别小或者少的 。
巴沙鱼图片如下：
小编 ， 这个意思不是告诉大家巴沙鱼不能吃 ， 只是说我们如果花了大价钱去买了自己认为的龙利鱼的话 ， 买回来之后发现他是巴沙鱼 ， 那就不划算了 ， 当然巴沙鱼也是一种高蛋白的食物 ， 尤其是我们将巴沙鱼做成番茄巴沙鱼之后就更为好吃了 。
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