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|秋季渐冷 白露前后选择喝粥最养生


在白露时吃什么最养生呢？白露是秋天的节气 ， 说明天气越来越冷了 。 在此时 ， 不如就喝粥来保健吧 。 白露前后喝粥是最养生的饮食方法之一 ， 下面一起来看看白露前后喝哪些粥最养生吧 。
|秋季渐冷 白露前后选择喝粥最养生
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白露喝粥最养生
白露时节 ， 很多人认为炎热的夏季已过去 ， 秋冬季节已经到来 ， 所以刚到秋天 ， 就开始大量进补 ， 却忽略了季节性的易发病 ， 如秋天好发的过敏性鼻炎、气管炎和哮喘等 ， 所以在进补的同时要因人而异 。 特别是对于那些因体质过敏而引发的上述疾病 ， 在饮食调节上更要慎重 。 对于体虚者 ， 这时候 ， 最好通过食补代替药补 ， 而食补首推粥 。
接下来 ， 为大家介绍几款适合在白露时喝的粥品 。
白露营养粥品推荐
糯米阿胶粥
原料：阿胶30克 ， 糯米50-60克 ， 红糖适量 。
制作：先用糯米煮粥 ， 待粥将熟时 ， 放入捣碎的阿胶 ， 边煮边搅匀 ， 后再放入红糖 ， 稍煮二三沸即可 。
用法：每日早、晚温热服食 ， 三天为一疗程 。 间断服用 ， 连续服食会有胸闷气满不舒之感 。
功效：养血止血、滋阴安始 。
沙参枸杞粥
原料：沙参15～20克 ， 枸杞15-20克 ， 玫瑰花3-5克 ， 粳米100克 ， 冰糖适量 。
制作：先将沙参煎汁去渣 ， 后以药汁与枸杞、粳米同入沙锅 ， 再加水适量 ， 用文火煮粥 ， 待粥将熟时 ， 加入玫现花、冰糖 ， 搅匀稍煮片刻即可 。
用法：每日早、晚温热服食 。
功效：滋阴润燥、养血明目 。
人参百合粥
原料：人参3克 ， 百合15-25克 ， 粳米50克 ， 冰糖适量 。
制作：先将人参研末；百合剥皮去须 ， 洗净切碎；后共与粳米同入沙锅 ， 加水适量 ， 以文火煮粥 ， 待粥将熟时 ， 加入冰糖 ， 搅匀稍煮片刻即可 。
用法：每日早、晚温热服食 。
功效：益气滋阴、润肺安神 。
【|秋季渐冷 白露前后选择喝粥最养生】那么 ， 白露喝粥有什么方面事需要注意的呢？
白露喝粥的注意事项
三餐不能总喝粥 。 这个错误老人常犯 。 适当喝粥确实有益 ， 但不可顿顿喝 。 粥属于流食 ， 在营养上与同体积的米饭比要差 。 且粥“不顶饱” ，吃时觉得饱了 ， 但很快又饿了 。 长此以往 ， 老年人会因能量和营养摄入不足而营养不良 。 所以喝粥也要注意均衡营养 。 将粥煮得稠一些 ， 配个肉菜 ， 或在两餐之间吃 些点心等 ， 都能补充能量 。
糖尿病人喝粥要适量 。 糖尿病患者一般更容易饿 ， 而且粥具有消化快的特点 ， 所以很容易让人吃了很快又想吃；粥本身在短期内还容易被身体所吸收 ， 导致血糖迅速升高 ， 或者波动过大 。 糖尿病患者要适量喝粥 ， 每次一小碗即可 。
胃不好的人少喝 。 不少人认为粥养胃 。 但事实上 ， 这种观点并不全面 。 因为喝粥不用慢慢咀嚼 ， 不能促进可以帮助消化的口腔唾液腺的分泌；而且水含量 偏高的粥在进入胃里后 ， 会起到稀释胃酸的作用 ， 加速胃的膨胀 ， 使胃运动缓慢 ， 这同样不利于消化 。 因此胃病患者不宜老喝粥 ， 而应选择其他容易消化吸收的饮食 ， 细嚼慢咽 ， 促进消化 。
白露喝粥 ， 不如就来试试以上几种粥品吧 。


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